鐵簽子能放烤箱里烤嗎？烤箱可以制作很多美食，燒烤也是很常見的，如果你要烤羊肉串，又擔心鐵簽子放進去會爆炸或導電，可以看看本站提供的烤箱烤羊肉串用竹簽還是鐵簽，希望能夠幫助到大家。

鐵簽子能放烤箱里烤嗎

鐵簽子可以在烤箱中烘烤，但不能烘烤太久。在將鐵棍放入烤箱之前，最好在其表面上涂抹一些食用油，以免肉在鐵簽子上生長。

首次使用電烤箱時，請注意清潔。用干凈的濕布擦拭烤箱的內部和外部以除去一些灰塵，擦拭后，建議將其靜置并風干。

清潔后，烤箱即可正常使用。在烘烤食物之前，需要將其預熱至指定溫度，以便滿足食譜中的烘烤時間，將烤箱預熱約十分鐘幾乎是相同的，如果預熱時間過長，則此時烤箱的使用壽命可能會受到影響。

烤箱烤羊肉串用竹簽還是鐵簽

可用于烤羊肉串的棒是竹簽子和鐵簽子，以及較不常見的細木簽子和果木簽子，鐵簽子和果木簽子最好的。

用鐵簽子烤羊肉串的好處是，鐵簽子具有良好的導熱效果，靠近串的肉也可以同時加熱，而竹串或薄木串則沒有這種作用，最里面的肉被完全覆蓋。

另外，竹簽子或細木簽子串的羊肉串最后總會留有一些切碎的肉，這是浪費。此外，重復使用這種簽子也不衛(wèi)生。

烤箱烤羊肉串的溫度和時間

當使用電烤箱烤羊肉串時，烤羊肉的不同部分需要不同的溫度和烘烤時間。例如，當在電烤箱中烤羊里脊肉串時，所需的溫度和時間分別為250°C和3分鐘。烤羊肉串時，所需溫度和時間分別為180°C和10分鐘，烤羊肉脆皮的溫度和時間分別為200°C和10分鐘。