空氣炸鍋是生活中很常見的一種家用電器，它主要是用來做美食的，屬于廚房家電，很多人會用空氣炸鍋炸雞翅、炸薯條等等，操作很簡單，吃起來也很美味。空氣炸鍋一般都會有容量大小的，2升的空氣炸鍋比較小，不適合家里面使用。

一、空氣炸鍋2升的適合家里用嗎

2升的空氣炸鍋不適合一家人用，容量會比較小。

市場上常見的空氣炸鍋容量在2升到5升之間。容量應根據彼此的需求來選擇。

一般來說，兩口之家選擇3L比較合適。容量3l，可同時煎10個雞翅、6個蛋撻或2塊牛排；一家三口建議4L；家人比較多，還是喜歡請客，可以選擇5L。

至于單身狗，你確定買的時候不會吃灰嗎？如果你足夠勤快，一個人2.2升就足夠了。當然，買3L也可以。如果胃口變大了怎么辦？如果突然用這種炸雞翅烹飪征服了男女神呢？

二、空氣炸鍋選購技巧

1.安全性：購買空氣炸鍋時，必須購買通過國家安全認證的產品。只有通過3C認證和ISO9002國際質量認證的產品才能在質量和售后上得到保證。最好選擇全國聯保的產品，因為我們都是網購的。有了全國聯保，以后可以避免維修等不必要的麻煩。

2.性能：在實體店購買時，最好實際測試一下空氣炸鍋的性能，關鍵部件是否正常，比如定時器、溫控器是否能正常工作，空氣炸鍋的推拉是否卡澀，炸鍋籃的涂層是否脫落等。如果是網上購物，就要選擇信譽好的商家和簽訂消費者保護協議的商家。

3.外觀：選擇時，外觀也是非常重要的。最好的是外觀顏色能與廚房里的其他家電相匹配，說明書和配件是否詳細齊全。這些小地方往往反映出產品的質量。

4.品牌：品牌購買也很重要。市場上有許多各式各樣的空氣炸鍋。由于缺乏相應的質量檢驗，這種空炸鍋在使用過程中會造成不可預知的危害。

三、怎么判斷空氣炸鍋好壞

判斷一個空氣炸鍋是否足夠好，我們只需要看它是否能最大程度地模擬油炸效果。

空氣炸鍋用熱風代替熱油。這一工藝的實現對煎鍋內的空氣提出了兩個嚴格的要求。

一個是溫度，另一個是流動性，因為只有快速流動的熱空氣才能模仿熱油包裹食物的狀態。

熱空氣在密閉的鍋中快速循環，加熱食物，將食物表面的水分吹走，使食物達到無油煎炸的效果。

這時，一個好的空氣炸鍋的特點就清晰地擺在紙上：控溫好，熱風循環效果好。此外，加熱效率也是一個重要因素。

然而，據志電實驗室的測試，50%空氣炸鍋的加熱效率并不理想。在預熱時間內達不到設定溫度，只能延長預熱或加熱時間。