因為開始實行禁塑令，很多奶茶店都不能再使用塑料吸管，于是為了保證成本，它們都選擇了紙吸管。但是紙吸管卻飽受詬病，除了喝到嘴里口感很怪之外，紙吸管在奶茶里面放久了就會變軟，甚至還會泡開膠，這些還都是使用體驗上的缺點。更值得關注的是，不少品牌飲品的紙吸管都檢測除了高錳酸鉀超標。那么這種情況是怎么一回事呢？

一、紙吸管為什么高錳酸鉀會超標

高錳酸鉀消耗量高的原因可能是紙吸管生產過程中對原料控制不夠嚴格，以及添加了非原料（主要是添加了一些具有還原性的物質），或者是壓制成型時不夠緊室時，導致測試過程中物質的遷移。

紙吸管或其他食品接觸紙中高錳酸鉀的消耗更為常見。高錳酸鉀消耗量是所有能被高錳酸鉀氧化的物質遷移到浸泡液中的總量。這些物質一般是遷移到浸泡液（蒸餾水）中的有機物質。這是因為紙制品通常是用植物纖維加入化學物質，通過制漿和打漿的過程，然后加入粘性膠狀物質，成型為所需的形狀。在浸泡過程中，紙張的植物纖維和膠水可能會遷移到模擬物中。這些有機物導致高錳酸鉀的消耗量增加，指標標準也相應地提高了。高錳酸鉀對一般塑料的消耗指數為10mg/kg，而紙則提高到40mg/kg。

二、紙吸管高錳酸鉀超標有什么危害

高錳酸鉀消耗指標主要是指我們的食品接觸材料，和產品所接觸的水性食品中遷移出的可被高錳酸鉀氧化的物質總量，而這些遷移出的物質可能會對人體健康造成一定的危害。例如，一些導致高錳酸鉀消耗量超標的小分子有機物進入人體，可能會影響人體的正常代謝，危害健康。此外，會讓吸管分層脫膠，主要影響紙吸管的性能，給消費者帶來不良的使用體驗。因此，在日常使用中，不建議消費者用紙吸管喝熱飲，也不要將紙吸管長時間浸泡在飲料中。

三、紙吸管的選擇和使用建議

1、選擇原色產品，避免因著色劑和油墨可能引起的重金屬和其他物質遷移的風險。

2、選擇獨立密封包裝的產品，避免流通過程中微生物污染。

3、使用時盡量縮短紙吸管與飲料的接觸時間，避免長期接觸后有害物質沉淀和產品本身性質發生變化而產生的不良影響。

4、盡量不要存放太冷或太熱的產品，使用溫度不要超過50°C。

5、在使用過程中，避免咬吸管等不良習慣，以免產生雜物或雜物污染食物。