不銹鋼性質(zhì)穩(wěn)定，而且有食用級(jí)別的不銹鋼，所以也是餐具中常用的一種材質(zhì)。像不銹鋼的保溫杯、碗、盤(pán)子等等都是非常不錯(cuò)的，炒鍋也非常適合拿來(lái)炒菜，但是也要像鐵鍋一樣開(kāi)鍋之后才能用哦，不然炒鍋會(huì)非常容易糊而且粘鍋。我們一樣可以用豬油來(lái)開(kāi)鍋。

不銹鋼炒鍋用豬油開(kāi)鍋有效嗎

有效的。

1. 先把新買(mǎi)的鍋放在爐子上，加80%的水加熱，然后把白醋倒進(jìn)鍋里。 白醋水燒開(kāi)后即可關(guān)火。 白醋有殺菌除臭的作用。

2. 用筷子和軟布將整個(gè)鍋擦洗兩次。 將不銹鋼鍋蓋和不銹鋼蒸鍋刷入和刷出兩次。 這時(shí)候會(huì)清洗掉一部分蠟油，水也會(huì)被清洗干凈。 變得渾濁。

3. 把渾水倒掉，然后把空鍋放在火上加熱，切一些肥肉放入鍋中，油一會(huì)就炸出來(lái)了。 然后用抹刀將油脂均勻的涂抹在鍋內(nèi)，達(dá)到提鍋的效果。 等待鍋完全冷卻，然后用洗潔精清洗鍋。

豬油開(kāi)完不銹鋼鍋后要洗嗎

可以洗也可以不洗。我們可以在用油涂抹到鍋體上之后靜置一段時(shí)間，等下次炒菜時(shí)要用的時(shí)候用洗潔精清洗掉，但是不要完全清洗干凈，最好殘留一點(diǎn)油脂，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)形成一層油膜，可以保護(hù)鍋體不生銹、不粘鍋。

不銹鋼炒鍋保養(yǎng)注意事項(xiàng)

1、使用后必須降溫后清洗。 如果要馬上清洗，一定要用溫水和熱水，以免鍋體因冷熱對(duì)比強(qiáng)烈而損壞。 

2、不要使用鋼刷、菜瓜布、棕色刷子清潔刷子，會(huì)留下輕微的刷紋，建議使用軟海綿清潔。 

3、鍋具清洗后，一定要用干布擦干，以免留下水漬，影響鍋具的亮度。