蘋果是我們生活中常見的一種水，因其有潤肺止咳、健脾開胃的功效常被人們應用于飲食當中，而煮蘋果便是其中的一種食用方法深受人們喜愛，那么早上吃煮蘋果好嗎？吃煮蘋果有哪些禁忌？一起看看吧。
煮蘋果一般建議在上午吃是最好的。蘋果中本身還有非常豐富的纖維素、維生素、抗氧化物質，煮蘋果之后纖維素得到軟化，在上午吃可以有效的消除饑餓、增加飽腹感，而且可以補充能量。從中醫學的角度來講，煮蘋果可以潤肺止咳、健脾開胃，上午吃可以補中益氣，對于氣血虛弱導致的四肢無力有一定的調節作用。但是需要注意，不要吃的太多，不然可能會影響午餐的攝入量。
蘋果一般都生吃，因為生吃水果對于保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果煮熟了吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效。在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效。
蘋果洗凈，最好把皮削掉，雖然皮內含有大量營養成分，但所含粗纖維不易被消化，當然皮上也可能有農藥殘留，無法清洗干凈。去皮后切塊 去核備用。切好的蘋果塊可以直接下鍋加水煮，想要更有營養可以加入幾顆紅棗，也可以加入去皮的梨塊一起煮，這樣煮出來的水果塊香甜軟糯，湯汁清爽可口，老少皆宜。煮熟的蘋果可以清內熱，止瀉等功效。其中的過膠，膳食纖維被軟化可以更好的被腸胃吸收。
食用煮蘋果容易產生脹氣，對于一些常見的腹脹患者是不宜食用的，以免增加病情，導致身體的不適感增加。
煮蘋果對于糖尿病患者也是不可以食用的，通常蒸熟后的蘋果的甜度會增加，也會有利于身體的吸收，所以容易增加血糖
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