荊芥是生活中常見的一種蔬菜,因其有潤肺止咳、疏風(fēng)清熱之效,因而常被人們應(yīng)用于飲食當(dāng)中,更有甚者為了能食用更加方便自己便養(yǎng)起了荊芥,下面小編就分享大家一些養(yǎng)植荊芥的技巧,希望對大家有所幫助。
荊芥是一年生植物,在南方或大棚可以常年生長,在北方4季分明的地方則不行,荊芥,對水肥要求不嚴(yán),一年生植物果實可以下一年用。
荊芥可以直播,也可以育苗種植,由于荊芥的種子有膠質(zhì),播種時不能用水浸。最適宜播種的時期是在3~4月份左右。若是3,4月份育的苗,定植的時間宜在五月上旬。根據(jù)育苗的密度進(jìn)行人工間苗移種,密度大的苗可以間拔收獲上市。
1、選擇質(zhì)量好顆粒飽滿的荊芥種子。
2、最好選擇水利配套能澆能排功能齊全的地方。
3、精耕細(xì)作平整土地,施肥澆水。在播種前如果天氣干燥,土地缺墑,可提前進(jìn)行噴灑,是土地保持一定的濕度,有利于荊芥生根發(fā)芽。
4、播種的深度,由于荊芥籽很小,最好采取小樓人工拉播最好,播種深度保持2到3公分左右。
5、荊芥種上幾天后密切關(guān)注發(fā)芽率,如果發(fā)芽率有斷苗現(xiàn)象,人工進(jìn)行補(bǔ)種。
6、田間管理,荊芥苗出齊后,及時撥除苗中小草,避免影響荊芥生長。
荊芥有強(qiáng)烈香氣,主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油,以葉片含量最高,味鮮美,還可驅(qū)蟲滅菌,生食熟食均可,但以涼拌為多,一般將嫩尖作夏季調(diào)味料,是一種經(jīng)濟(jì)效益高、很有發(fā)展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。
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