喝牛奶真的可以防疫情嗎？其實，并不是，只是喝牛奶能夠提高身體免疫力，這也就是鐘南山院士和張文宏主任表達(dá)的重點，提倡大家每天多喝牛奶，這樣能夠起到前身健強(qiáng)身健體的作用，具體我們可以看看本站提供的介紹。

牛奶真的可以防疫情嗎

鐘南山院士和張文宏主任作為抗疫情中醫(yī)院里的權(quán)威人物都提倡每天都要喝牛奶，這說明在他們的日常生活中是很注重養(yǎng)生的，而我們都知道一個人若每天都喝一杯奶的話，就能夠起到強(qiáng)身健體作用的。

牛奶含有3.5%的的蛋白質(zhì)，以酪蛋白為主，含有豐富的氨基酸。消化率高為96.1%。牛奶中含脂肪為3.1%~3.8%。呈細(xì)微脂肪顆粒，分散在牛奶中，易被人體消化，消化率為97%。牛奶中碳水化合物主要是乳糖，含量為4.6%~4.7%。牛奶中維生素的含量與牛吃草有很大的關(guān)系，維生素A和維生素D的含量很高。牛奶還含有無機(jī)鹽0.7~70%.牛奶還含有鑰，鋅，錳，碘微量等元秦。總之每天一杯奶對人體身體健康是大有益處的，會增加血清白，免疫球蛋白及酶。調(diào)節(jié)胃酸，促進(jìn)胃腸的蠕動與消化腺分泌，助長長腸中乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長都有積極作用。

什么時候喝牛奶比較好

早上喝牛奶，可以提供一天的營養(yǎng)擔(dān)當(dāng)，而晚上喝牛奶，可以充饑代替品，避免肥胖。 晚上睡覺前適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質(zhì)量，同時還具有很好的補(bǔ)鈣作用。睡覺后血液中鈣的水平會逐漸降低，而血鈣的下降會促進(jìn)甲狀旁腺分泌亢進(jìn)。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中，以此來維持血鈣的穩(wěn)定平衡。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，并且整個晚上血鈣都能得到充分的補(bǔ)充。

牛奶怎么選擇

首選當(dāng)然是純牛奶。就是配料表只有“生牛乳”，這個只要看一樣就明白了。至于有機(jī)奶還是普通奶，鮮奶還是常溫奶，進(jìn)口奶還是國產(chǎn)奶，那都沒有多大影響，你喜歡就行。

其次，喝酸奶。建議選擇無糖的，如果難選到無糖的，那么試試自制酸奶，或者你選擇營養(yǎng)成分表中“碳水化合物”含量相對低一些的。記得選放在冷藏柜的，常溫下放酸奶容易發(fā)生變質(zhì)。當(dāng)然，純甄、安慕希之類的常溫酸奶除外，那個作為外帶食品倒還蠻方便的。

最后，脫脂奶因人而異。如果你平時飲食脂肪攝入比較高，那么喝些脫脂奶是不錯的，如果你本身也沒有減重需求，那么正常全脂牛奶中那點脂肪不會有太大影響，而且口感也更好些。

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每天一杯奶，毋容置疑對身體是非常好的，牛奶不但含有豐富的蛋白質(zhì)，還有鈣，孩子還是老人都是必不可少的，當(dāng)然對于年輕人來說早上多睡十分鐘，起床洗漱的時間用微波打一杯熱牛奶，再來一個水煮蛋，如果比較重視自己早餐質(zhì)量的可能還會來個三明治，肉蛋奶齊全，再加個蘋果就完美的早餐，一日之計在于晨，吃的飽飽，工作勁頭足。