我們都知道，小龍蝦的做法有很多，小龍蝦燒土豆就是其中比較受歡迎的一道美食，不僅可以吃到鮮嫩可口的蝦肉，還可以吃到粉嫩香辣的土豆，口味很豐富，深受人們喜歡。那么煮小龍蝦放土豆片還是土豆塊呢？下面讓我們具體來看看吧！

煮小龍蝦放土豆片還是土豆塊

大多數人會放土豆塊，也可以放土豆片，主要看個人做法。

在煮小龍蝦的時候，很多人都會根據自己的口味喜好放一些配菜進去，土豆就是其中最受歡迎的一種配菜，很多人都會在家做小龍蝦燒土豆。小龍蝦燒土豆的做法有很多，大多數做法都會將土豆切成一小塊一小塊的，然后放鍋里面和小龍蝦一起煮著吃。一般來講，先將小龍蝦翻炒變紅，然后加入啤酒、生抽、水等燜煮，煮到湯汁只剩下三分之一多一點的時候，再將土豆塊放進去，加入其他調料，翻炒一會，等土豆變熟差不多就能出鍋了。如果自己不喜歡吃土豆塊的話，也可以用土豆片，只不過，在燜煮翻炒的過程中，會容易碎掉，就會不成形。