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茶葉有沒有假茶葉 春茶怎么看真假

時間:2019-10-08 10:50:54 來源:趣丁網 作者:小楓子

茶葉泡茶喝,不僅有獨特的香味,還有一定的保健作用。茶葉也有很多種類和不同產地的分別,比如有名的普洱、碧螺春、鐵觀音等。最受喜愛的茶葉往往會有假冒的,奸商以此牟利。

茶葉有沒有假茶葉 春茶怎么看真假1

茶葉有沒有假茶葉

其實茶本身并無真假,只有品質優劣、正不正宗的說法。常見的一些不正宗的“假茶”有這幾種情況:

1,非茶物質摻入茶中,這種情況一般是緊壓茶出現的比較多,不良茶商將樹葉樹枝塵土等摻入茶磚或茶餅中,茶小白一般不太懂,國家標準中對這類茶,有一項專門的指標,就是茶梗含量。超標即為不合格的摻假的茶葉。

2,標高等級,在產品標識中標明特級的茶葉,其實不夠等級,一級或二級,這也是作假欺騙行為。

3,地理標志名茶做假,把一些名茶產區之外的茶,當成名茶來賣,如西湖龍井,安吉白茶,南京雨花茶,洞庭碧螺春等等,大多數都是產區之外的茶,這種現象極為普遍,一般茶小白去買茶,老板拿出兩種茶給你品嘗,告訴你一個是真的,一個是外產地的,讓你自己選,不管你選哪個,他都能賺到錢。

4,名茶產地內的茶企業由于本地名茶產量低,市場巨大,也會選購外產區品質差不多的茶葉打上該企業的包裝來賣個客戶,知名茶企業為了規避風險會在外包裝上有明確標注產地,但字很小,一般消費者是不會注意的。

茶葉有沒有假茶葉 春茶怎么看真假2

春茶怎么看真假

外觀

春茶茶葉較鮮亮,呈條索狀;品質優質的有“蜻蜓頭,青蛙腿”的外形,顆粒緊實無松散!

顏色

春茶墨綠較厚實,勻整亮麗。沖泡后茶湯橙亮有光澤。

香味

春茶茶香濃郁持久,一股淡淡的蘭花香。

滋味

春茶滋味甜醇,爽口。春茶的優點在于水,這里所說的水是指湯水!

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怎么選購優質茶葉

我國六大茶系,綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶;不同茶系辨別判斷的方式各有不同。

每個細講就太多了,簡短的說,就是四大要點!

一:色

包含了干茶的色彩和茶湯的色彩,以及沖泡過后葉底的色彩。

二:香

同理,也是干茶的香味和茶湯的香味。表香內香。

三:味

茶水的口味。

很多人喜歡嚼點干茶什么的,好多人都覺得是嘗口味,其實這種方式更多的是用來對茶葉干度的辨別。

四:型

干茶的形狀和沖泡過后葉底的形狀以及鮮活度。

茶葉有沒有假茶葉 春茶怎么看真假4

綜合來說就是干看外形,主要是觀察茶葉的色澤、嫩度、條索、凈度、整碎、聞茶味的香氣。通常來說,芽葉細嫩、勻凈、色澤勻正、油潤、條索和顆粒堅實、粗細一致、香氣濃郁純正、無煙焦異味是優質的茶葉!

干看外形還要結合濕品內質,即在茶葉沖泡以后,聞其香氣、嘗其滋味、察其湯色、觀其葉底!

用戶評論

注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

最新評論:共3條

  • 1湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-10-08 11:54:36

    經常有客戶問我最便宜的茶是什么,然后問我有沒有更便宜的,我幾次都跟他說喝茶還是要找品質好的,但是說到品質兩個字,他都是回我一句話,不行,太貴了,其實茶葉要想發展,必須要往好品質這個方向發展

    支持(5)

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  • 2湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-10-08 11:15:42

    一般來說,有假冒品牌的茶葉,或者假冒名優品種的茶葉,但是應該沒有所謂的假茶葉。比如市面上一堆堆的冰島、一堆堆的古樹茶、一堆堆的牛肉馬肉、一堆堆的大師茶!先不說這些茶葉一年的產量問題,就算有那么多,難道那么低的價格就能買的到嗎?

    支持(5)

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  • 3湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-10-08 11:05:27

    茶葉肯定有假的撒,有過期了的,也有仿冒品牌的三無產品,有添加對人體有害的色素和防腐劑的,有把茶葉泡過用過了在曬干繼續裝進盒子冒充好的茶葉賣,所以買茶葉的時候大家記得最好別買包裝好了的...

    支持(6)

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