經(jīng)營得當(dāng)可以賺錢。雖然炸雞不是健康食品，但是學(xué)生群體處于身體最好的時期，重口味特別迎合學(xué)生群體。最后是定價要合理，也要做好快速打包外送的方案，踢球打籃球的群體的套餐方案等，一定是可以賺錢的！

大學(xué)食堂賣炸雞能掙錢嗎

從市場上看，炸雞很受歡迎，大家都愛吃，買的人非常多。它有兩個優(yōu)點(diǎn)：美味，實(shí)惠。炸雞的方式很多，有炸整只雞的，有炸雞塊的，有炸雞腿的，有炸雞翅的，有炸雞架的，有炸雞柳的，還有炸雞頭的等等。賣的方式：有擺攤的，有開店的，開車游走售賣的也不少?？傊娝麄兒芏噘u的還不錯，甚至排長隊(duì)或圍一群人購買。主要是，炸雞已經(jīng)給老百姓培養(yǎng)出了它的市場，市場需求在那放著。生意不難做，不愁賣不出去。

尤其年輕人，是炸雞的主要消費(fèi)群體，他們對炸雞的喜愛程度是不言而喻的。有這么個場合，人流大人氣旺，而且還都是年輕人的群體，那是賣炸雞的一級地理位置。你選擇在學(xué)校賣，你是慧眼識地，找對地方了，地利是有了。地理位置好，也不是最重要的，炸雞本身是重中之重。所以一定要把雞炸好，色香味都不能差，還要干凈衛(wèi)生，這樣生意肯定可以做好。

大學(xué)食堂賣炸雞的優(yōu)勢

1、大學(xué)食堂是學(xué)生用餐的主要場所，學(xué)生群體龐大，客流量大。

2、大學(xué)生對炸雞的喜愛程度高，大多數(shù)年輕人不排斥，容易被接受，也就是說炸雞在學(xué)校食堂里的需求還是非常高的，有需求，才有人購買。

3、現(xiàn)在的大學(xué)生的消費(fèi)水平高，每個月花銷很大，他們不再滿足學(xué)校供給的一日三餐，而是會選擇更多樣的方式填飽自己的肚子

開炸雞店的注意事項(xiàng)

1、前期準(zhǔn)備。首先你要考察一下這個學(xué)校市場，同樣買炸雞的有幾家，是否已經(jīng)飽和，他們是做什么口味的，是否盈利等等。其次你要能拿下學(xué)校食堂的商鋪，因?yàn)閷W(xué)校商鋪還是比較搶手，而且租金也會相對較高，所以前期一定要先確定下來，最好選學(xué)生集中的位置。然后就是確定你炸雞的口味風(fēng)格，是加盟品牌還是自創(chuàng)，自己鋪面裝修等等。

2、開始經(jīng)營。保證食材新鮮，有特色。炸雞品種要齊全，產(chǎn)品相對豐富一些，不然人家也不可能天天吃一個口味的炸雞，配合一些小吃，飲料什么的，會更受歡迎。

3、營銷引流。做一些促銷活動，引導(dǎo)顧客購買品嘗，如果他們接受了，客流就慢慢穩(wěn)定了。也可以嘗試發(fā)傳單，發(fā)視頻等招攬顧客。參與一些校園活動，擴(kuò)大影響。

4、接受顧客反饋，適當(dāng)上新。詢問接受顧客的反饋，不斷改善不足，增加與學(xué)生的互動。適時的增加新品，刺激消費(fèi)，維護(hù)老客。