酒精肝是肝病的一種，是因為長期過量依舊導致的肝損傷。很多人在應酬或者聚會的時候難免會需要喝酒，但是飲酒一定要適量，長期大量飲酒甚至酗酒是肯定會影響到肝臟對酒精的代謝，時間長了就會變成酒精肝。那么酒精肝戒酒后可以恢復嗎？

喝酒得酒精肝的人多嗎

酒精肝即酒精性肝病，是長期大量引起飲酒所引起的慢性肝病；在進展過程中，可以按照癥狀和嚴重程度分為幾個階段：酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化及酒精性肝硬化。

酒精性肝病的主要危險因素即為長期酗酒，長期酗酒導致肝臟結構和功能發(fā)生永久性的損傷；另外肥胖、既往 肝病史、遺傳因素等也是酒精性肝病的危險因素。

愛喝酒的人如果只在健康范圍內飲酒不會有任何問題，但如果長期過量飲酒，不僅會發(fā)展成脂肪肝，還會進一步發(fā)展成肝炎、肝硬化甚至肝癌。

酒精肝戒酒后能恢復嗎

一般來說，純酒精性脂肪肝、酒精性脂肪性肝炎、酒精性肝纖維化，通過嚴格戒酒，大部分患者都能康復。酒精性脂肪肝堅持4~6周不飲酒，是會隨著時間的推移慢慢恢復，但如果不控制，問題可能不止脂肪肝、肝炎或肝硬化等肝病，甚至還會影響神經系統(tǒng)。如果是肝纖維化，可能需要半年或一年或者數幾年。

酒精肝會引發(fā)肝癌嗎

酒精性肝病如得不到及時有效的治療，可逐漸發(fā)展為酒精性肝硬化，而肝硬化是肝癌的高危因素，肝硬化的晚期，可出現肝性腹水、肝性腦病、肝癌等嚴重并發(fā)癥。因此，酒精性肝硬化可能導致肝癌。

對于酒精性脂肪肝患者來說，在注意戒酒的同時，通常要控制總能量的攝入，保持健康的體重，特別是預防腹部肥胖，所以脂肪肝的干預效果會更好..還要注意油炸食品和零食，多吃新鮮水果、蔬菜等健康食品。