熟食之類的食物一般是已經加工做熟的食物，我們可以直接食用或者稍微加熱就可以吃了，比如鹵菜、鹵味這些都是熟食的一種。尤其在夏天很多人都會買熟食吃，但也有吃不完的情況。那么熟食冷凍或者冷藏可以放多久呢？和趣丁網一起了解下吧。

熟食冷凍的保質期可以多久

煮熟的食物可以在冷凍后在冰箱中存放3個月，并且冰箱的溫度必須保持在負18度以下。 解凍冷凍食品時，應使其在室溫下自然融化，避免熱水或冷水浸泡，以免影響口感。 并且冷凍的熟食在取出后需要重新加熱以殺死其中的細菌。

熟食放冷藏多久之后不能吃

如果是已包裝的熟食，則根據保質期存放即可。如果是散稱的，應盡快吃完，最好放置不要超過48小時，24小時之內吃完最佳。趣丁網提示您，冰箱里存儲肉類不要生熟混放，也可以在盛放的碗碟盤上加蓋一層保鮮膜防止生肉當中的病菌污染其他食物。

雞肉：冷藏2～3天，冷凍360天；

牛肉：冷藏1～2天，冷凍90天；

香腸：冷藏9天，冷凍60天；

肉排：冷藏2～3天，冷凍270天；

罐頭食品：未開罐冷藏360天。

熟食類怎么能保存

1.肉制品適合放在陰涼通風處。 首先通風透氣并釋放水分。 干燥表面的水分，降低環境溫度，并防止蚊蟲和叮咬。 然后將其放在冰箱中以保持新鮮。

2.不建議長期使用素食中的食物。 如果需要在特殊情況下需要保存，最好不要是動過筷子的。 可以將它們放在保鮮盒中，并用保鮮膜密封邊緣。

3.如果您經常在家中煮熟的食物并且想要保存更長的時間，建議購買食物的真空保鮮袋，即真空保鮮，這樣可以將其保存更長的時間。