在外面下館子的時候,菜單上面會把扎啤和啤酒分開,如果你要是認為這兩種是一樣的,那就不對了。啤酒其實也分很多種,其中一種就是扎啤,另外還有生啤、熟啤和鮮啤,主要還是因為加工方法上的小差別。那么扎啤和啤酒具體有什么不一樣呢?趣丁網為您解答。
啤酒按照是否經過殺菌分為生啤酒和熟啤酒,而扎啤則是在鮮啤酒里面加了二氧化碳的。關于“扎”有說是英文jar(罐)或者draft(經過凈化、汲取的)的音譯,也有說是粵港習慣稱呼,取的諧音。扎啤被譽為“啤酒原汁”,飲用的時候往啤酒里直接沖入二氧化碳,再從扎啤機里直接打到啤酒杯里。
扎啤屬于鮮啤酒,和生啤酒一樣的是,扎啤純天然,沒有經過殺菌或者滅菌。但是不同于生啤,扎啤是不過濾的,直接從從生產線上注入到全封閉的不銹鋼桶中,飲用的時候打入二氧化碳后注入啤酒杯中,味道更純正。
這主要與我們體內新陳代謝有一定的關系,因人而異,有些人代謝快,而有些人代謝慢。啤酒的酒精含量本來就很低,對于一些人來說喝上好幾瓶都沒有達到肝臟解讀的最低閾值,相反喝啤酒后更多的是對心臟起到興奮心肌的作用,導致心跳的加速和頻率的增加,單位時間內心臟射出的血液會增多,對腎臟的血流量也是增多的情況,腎臟產生的原尿就會增多,所以會導致總想上廁所。再說我們在喝酒過后,身體的水分增加和血容量增加,在攝入過多的水分后尿量也會相對的增多。
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