黃酒的歷史很悠久，只有我們國家有。它的度數不高，但是味道卻很好喝，如果喝白酒喝不慣的話，黃酒是一定對味的，而且黃酒還有養(yǎng)生的功效，黃酒里面有名的就是紹興黃酒了。那么過期的黃酒還有什么妙用呢？

黃酒過期了怎么處理

如果黃酒還沒有出現酸敗的味道，雖不可以直接飲用，但用來烹飪調味，作為料酒使用也是可以的。

還有一種方法就是過期的黃酒可以用高溫加熱消毒，繼續(xù)發(fā)酵之后，再經過高溫消毒，這時候你會得到一瓶不錯的“米醋”。

還有如果喜歡養(yǎng)花養(yǎng)草的朋友，可以適當取一定過期黃酒，混入水中，給花草充當營養(yǎng)料，使花葉生長得更加茂盛。另外還可以用來當做除臭劑，取少量放置在冰箱內祛除異味。

黃酒過期了還能喝嗎未拆封

黃酒過期時通常會被氧化，但如果是沒有打開，則基本上不會變質。 品嘗黃酒時，不僅要注意口感和香氣，還要注意其顏色和質量。 如果保存不當，過了保質期將無法飲用。 盡管一般的酒隨著時間的增長更香，但黃酒卻沒有，它的保質期約為一到三年。只有選擇正確的飲酒時間，效果才會更好。 放置時，請勿盲目存放，必須妥善存放。

黃酒保存注意事項

1.儲存黃酒時，請勿使其搖晃，以免將酒中的細菌吸入空氣中。

2.隨著溫度的升高，黃酒的儲存禁止暴露在陽光下，并且很容易變酸。

3.黃酒不允許長時間開啟。 打開后，香氣很容易流失，變得更酸。