小蘇打是生活中很常見的一種物品，它可以用于清潔中，也可以食用。那么，小蘇打的學(xué)名叫什么？在超市要購買的時(shí)候，應(yīng)該怎么找？下面，我們來看看本站提供的詳細(xì)介紹吧！

小蘇打的學(xué)名叫什么 

小蘇打（學(xué)名叫碳酸氫鈉）是一種弱堿性的白色粉末，俗稱“小蘇打”，“蘇打粉”和“重草”。它在水中的溶解度小于碳酸鈉。它是一種工業(yè)化學(xué)品。有毒。

碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定。加熱時(shí)很容易分解，在潮濕的空氣中會(huì)緩慢分解。它會(huì)在約50°C下開始反應(yīng)生成二氧化碳，并在100°C下全部變?yōu)樘妓徕c。碳酸氫鈉可在弱酸中迅速分解。它的水溶液在20°C時(shí)開始分解二氧化碳和碳酸鈉，并在達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)全部分解，但不溶于乙醇。

碳酸氫鈉有許多用途。例如，它可以直接用作制藥工業(yè)的原料，也可以用于治療胃酸過多。它是食品工業(yè)中廣泛使用的膨松劑，可用于生產(chǎn)餅干，蛋糕，饅頭，面包等。它還是蘇打飲料中二氧化碳的產(chǎn)生劑。

小蘇打粉在超市叫什么

短時(shí)間內(nèi)小劑量的小蘇打通常對(duì)身體無害。 小蘇打是堿性物質(zhì)，也稱為碳酸氫鈉。 小劑量口服可以中和胃酸，對(duì)患有胃病（如潰瘍）的人有一定的治療作用。 但是，大劑量口服給藥也可能導(dǎo)致人體堿中毒。

其次，當(dāng)某些人使用小蘇打清潔面部去角質(zhì)層時(shí)，可能無法掌握足夠的劑量或使用頻率更高，可能會(huì)破壞正常的角質(zhì)層，但會(huì)增加女性面部皮膚的敏感性并導(dǎo)致發(fā)紅。 血液條紋甚至可能導(dǎo)致局部潰瘍和出血。因此，通常在醫(yī)生的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照劑量使用小蘇打。

小蘇打粉在超市叫什么

在超市出售的食物通常稱為食用小蘇打。 小蘇打的學(xué)名是碳酸氫鈉，是一種堿性物質(zhì)。 在日常生活中，蘇打粉（碳酸鈉）和小蘇打經(jīng)常用于烘烤面條，因?yàn)樘妓釟溻c非常不穩(wěn)定，并且會(huì)與酸類物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳。 氣體溢出會(huì)使面團(tuán)膨松和陳舊。 面條只有做成饅頭和包子才好吃。

蘇打粉是化學(xué)原料，稱為無水碳酸鈉，也稱為蘇打灰，也稱為堿，蘇打粉，蘇打粉，十水碳酸鈉，蘇打粉，水合蘇打粉，蘇打粉，蘇打粉鈉，堿結(jié)晶，蘇打粉 。