櫻桃是一種酸酸甜甜的漿果，里面含有花青素、褪黑素等等營養成分，這些成分對于皮膚抗氧化、抗衰老都有著不錯的作用。而且能促進我們血液的循環。這些水果除了可以直接食用之外，我們也可以拿來泡果酒，味道也是不錯的。那么自釀的櫻桃酒多久能喝呢？

釀櫻桃酒什么時候才能喝

自制櫻桃酒通常需要2周才能飲用，但如果您想喝更好的櫻桃酒，則需要發酵4個月以達到最佳時間。 此時，櫻桃的成分與酒精混合，增加了酒精濃度和味道。

櫻桃酒需要存放在陰涼通風的環境中，以便可以存放8-12個月，在此期間不宜光照，否則櫻桃酒容易變質并影響飲用的味道。

自己釀的櫻桃酒保質期多久

櫻桃酒可以保存8-12個月。 通常，可以在釀造后一周內就能飲用， 平均每三天搖動一次。 櫻桃酒的酒精含量通常超過16度。 儲存環境溫度低，密封良好的話，它可以存儲一年。

水果起泡酒的保質期通常為1-8年。 不同類型的果酒的保質期不同。 自釀果酒的保質期通常比較短，因為它在釀造過程中沒有經過消毒，很容易產生細菌物質，因此不能長時間保存，需要在1年內食用。

櫻桃可以補血嗎

不補血，就算補血，效果也不如吃豬肝、豬血、瘦肉來的好。不論哪種櫻桃，鐵含量都不高，與蘋果和桃子基本相同。 作為植物性食品，其中所含的鐵不容易吸收。

補血的食物通常富含造血原料，例如礦物質鐵，葉酸和維生素B12。 櫻桃中這些物質的含量很少或沒有。 櫻桃含有維生素A，胡蘿卜素，維生素C，維生素E，鈣，磷等元素，花青素等，它們具有抗氧化，提高免疫力和延緩衰老的作用。 另外，櫻桃的血糖指數非常低。 對于血糖異常的人，可以少量食用。