我們都知道，草莓吃之前都是要用水清洗干凈的，這樣可以有效去除草莓表面的灰塵和臟東西，吃起來會更放心一些。那么草莓是洗了爛的快還是不洗爛的快呢？下面讓我們具體來看看吧！

草莓是洗了爛的慢還是不洗爛的慢

一般洗了爛的草莓更快一些，所以不洗的草莓爛的慢一點，保存的時間更久一些。

草莓含有大量水分，還含有豐富的果糖、蔗糖、葡萄糖等糖類物質，很容易被細菌污染，草莓皮薄，草莓清洗后，草莓果肉容易受細菌影響，口感變差，還很容易變質壞掉。

如果草莓在10℃左右的低溫下不沾水保存，第二天就可以放進去了。如果室溫較高或是夏季，可將草莓存放在冰箱中，以延長草莓的食用壽命。

草莓洗了之后怎么保存

1、用廚房紙巾輕輕擦拭草莓表面的水分，以避免水分殘留造成的水腐爛。

2、準備一個保鮮盒，底部放幾層紙巾，以降低草莓貯藏時的濕度和水分含量。

3、把草莓放進盒子里蓋上。

4、草莓盒可在冰箱內冷藏，溫度可調3-7度，可儲存1-2天。冰箱內注意保持恒溫，避免溫度由高變低。不能低于零，否則會凍傷草莓，影響新鮮草莓的口感。

5、如果你有保鮮膜，你可以把草莓放在一個干凈的容器里，用保鮮膜包起來，放進冰箱里。你也可以留到第二天。

6、如果有氣泡盒，也可以放在泡沫盒內，因為它具有恒溫效果，能起到一定的保鮮作用，把新鮮草莓吸到水分里，再放入泡沫盒，再用二氧化碳降溫，再蓋上蓋子密封。一般可以保存2-3天。打開盒子后，保鮮效果就會消失。

草莓清洗保鮮技巧

1、洗草莓時要小心。過度刷牙會導致皮膚損傷。

2、把水果的底部放好，輕輕地洗一下。別讓草莓剝皮

3、需要提醒的是，草莓表皮相當脆弱，過度刷牙會造成草莓“破皮”，導致營養流失。因此，清洗時要控制力度，對易碎的草莓要輕拿輕放。清洗時，如果保留果梗，可以避免草莓受損。

4、把水晾干，保存起來，以免草莓軟腐

5、如果洗好的草莓一次吃不完，在放入冰箱前不要忘了用廚房紙巾吸收草莓上的水分，防止草莓與水接觸時間過長，容易變軟腐爛，真可惜！