正月十五上元節(jié)也叫元宵節(jié)，這一天大家都會吃元宵。元宵和湯圓還是有一點(diǎn)點(diǎn)區(qū)別的，不過它們的原料還有做法也還是有很多相似之處的。除了煮之外，元宵和湯圓這類糯米食品還可以做成油炸、拔絲、蒸、烤等等，不過還是水煮最簡單、方便而且快捷。那么元宵煮多久就可以吃了呢？

元宵煮多久可以吃

元宵一般煮10~15分鐘就能煮熟。通常，手工制作的元宵和剛制作的元宵可以在10分鐘左右完成烹制。如果是從超市購買的速凍元宵，或者已經(jīng)在冰箱中長時(shí)間存放的元宵，則需要在鍋中煮15分鐘才能熟。所以具體時(shí)間還要根據(jù)元宵的新鮮度和柔軟度確定。

元宵沒煮熟吃了怎么樣

一般不會有什么大的影響，可能會消化不良，拉肚子，影響食欲。因?yàn)樵彩桥疵鬃龅模疵资称烦远嗔耍蛘邲]做熟，都是會影響消化和腸胃的。一般我們在煮的時(shí)候見到元宵浮起來了，就說明煮好了。如果冷凍過的，可以等浮起來之后再點(diǎn)一點(diǎn)涼水，等再浮起來就差不多好了。

煮元宵的竅門

首先將鍋中的水燒開，然后將生元宵輕輕放入鍋中，并用湯匙攪一攪，以免粘在鍋上。當(dāng)元宵浮起時(shí)，加冷水，重復(fù)兩次。等到元宵全部浮起即可出鍋。如果不及時(shí)起鍋，時(shí)間長了就很容易泡漲變糊。 如果要使元宵更美味，不妨分別煮湯和元宵，如果是甜餡的話，只需在湯中加一點(diǎn)糖即可。如果是肉類等咸餡，則可以添加一些其他的配料，例如蔬菜，紫菜等，直接放在湯類中即可享用煮熟的元宵。