生姜是我們生活中非常常見的一種食材，因其食法多種且有很好的美容功效所以生活中備受大家的喜愛，更有甚者自己種起了生姜，但很多人在弄得時候都有遇到生姜花皮的問題，那么花皮姜會爛嗎？生姜花皮是什么原因？一起看看吧。

一、花皮姜會爛嗎

花皮姜不經放，時間一長就爛了。

生姜是我們做菜的一種非常重要的調味品。在中國，種植面積很大，如果生姜種植不當，會導致生姜感染細菌。然后很容易出現花皮現象，花皮會嚴重降低生姜商品的價值和種植效益，而像這種在平時使用的時候也會遇到會爛的問題。

二、大姜花皮病怎樣防治

1、在種植生姜時，必須注意不要連作。對于生姜栽培較嚴重的地區，應與禾本科作物輪作至少三年。減少姜的土傳病害，避免花皮等不良現象，確保其種植效益。

2、應注意定期檢查土壤的酸堿度，保持適當的PH值，土壤不得過酸。如果土壤被酸化，就必須及時用生石灰等物質中和。施用磷鉀肥可以提高生姜植株的抗病性，減少不良現象的發生。

3、在種植時，要注意做好犁耕、合理澆水、不淹水灌溉，造成土壤固結，雨后及時排水，破壞土壤固結。

三、生姜花皮是什么原因

1、生姜不宜重復種植，如果年復一年地種植生姜，土壤中就會出現大量的病菌和害蟲，而且生姜在生長過程中也容易受到病蟲害的侵染，造成花皮等現象。

2、土壤是生姜花皮現象的主要原因。例如，如果土壤太酸，就會抑制生姜對鈣和硼的吸收。從而影響生姜地上部分的生長，降低生姜的抗病性，從而出現花皮。

3、除了土壤中過量的酸會導致生姜花皮，土壤結殼也會導致生姜花皮的"罪魁禍首"之一。