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保溫飯盒因其攜帶方便且作用多種,可謂是當下最受人們歡迎的炊具之一了,再加上其保溫效果極佳人們更是常常拿它來帶飯使用,但這不就要夏天了保溫飯盒夏天帶飯會餿嗎成了很多人都有的疑問,一快看看吧。
一般來講只要你保存得到,夏天使用保溫飯盒帶飯都是不會令其發(fā)搜的,飯菜最好早上現(xiàn)做要預(yù)防飯菜變壞,最好在早上做好飯菜帶到辦公室去,不要帶隔熱飯菜,如果是帶蔬菜的話,炒個七八成熟就可以了,以免加熱的時候破壞營養(yǎng)成分。此外做好的飯菜要等溫度降低再放入飯盒中。
1、不要讓陽光直曬或是長時間放在悶熱的環(huán)境(比如汽車后備箱里),避免飯盒溫度快速上升,拿到單位后如果有冰箱要盡快放入冰箱或者是陰涼的地方;
2、飯盒內(nèi)的菜一定要盡量新鮮,比如吃剩的菜、又或是放了幾天的菜都是比較危險的,最早也是頭一天晚上,而且是烹調(diào)后馬上撥到飯盒里密封保存的,這樣能夠最大限度減少微生物的侵擾
3、飯盒里的飯菜吃之前一定要充分加熱,充分加熱,充分加熱!這一點最為重要!只要加熱充分(如果是微波爐至少要整個飯盒燙手、里面有水蒸氣冒出才可以),即使前面幾個步驟出了問題,我們也可以最大限度減少對身體的危害。
夏天能用保溫桶帶飯。
在當下很多人為了吃的健康都會自己在家做飯帶到公司使用,不過由于夏季溫度異常的炎熱,所以給很多人都擔心自己帶的飯會不會壞掉,一般來講只要存儲得當是不會出現(xiàn)壞了的問題的。不過放菜的時候要注飯和菜最好分開放,因為食物之間會相互影響,加速變質(zhì),尤其是米飯被菜湯浸泡后,變質(zhì)更快。
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