楊梅泡酒是比較常見(jiàn)的一種果酒做法，它的方法比較簡(jiǎn)單，直接將楊梅、白酒和冰糖放一起泡制就可以了，等一段時(shí)間就可以喝了。楊梅泡酒里面的楊梅隔一段時(shí)間撈出來(lái)會(huì)比較好，這樣可以可以保存更久一些，并且味道也不會(huì)受影響。

一、楊梅泡酒楊梅可以不撈出來(lái)嗎

可以，但是會(huì)縮短楊梅酒的保存時(shí)間，還會(huì)影響楊梅酒的味道和口感。

楊梅酒可以用來(lái)增加楊梅酒的食用時(shí)間，增加白酒的風(fēng)味。當(dāng)葡萄酒被浸泡后，楊梅可以不經(jīng)任何去除就被去除，然后在葡萄酒喝完后倒出。葡萄酒開(kāi)封后，可盡快飲用，并可存放在冰箱中儲(chǔ)存。

楊梅酒浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)釋放楊梅果核中的苦味，造成楊梅酒的苦味。建議不要再喝這種楊梅酒了。楊梅酒如果要長(zhǎng)期保存，建議浸泡20天左右。浸泡后，取出楊梅，然后將楊梅酒密封，長(zhǎng)期保存。它還可以使楊梅酒的味道更加醇厚。

二、泡好的楊梅酒怎么保存

楊梅酒的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)。它可以浸泡一個(gè)月左右。浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒的顏色越深。你可以根據(jù)自己的口味來(lái)決定楊梅酒的浸泡時(shí)間。有些人喜歡在酒里吃楊梅。楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則就沒(méi)有味道了，一般一周就可以嘗到楊梅。有些人喜歡喝楊梅酒。楊梅的浸泡時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。當(dāng)酒的顏色變深，楊梅的味道很濃時(shí)，他們可以再喝一次。

三、楊梅酒的功效和作用

1、開(kāi)胃生津

楊梅酒味酸甜，富含維生素和有機(jī)酸。它能促進(jìn)消化液的分泌，促進(jìn)食物的消化，對(duì)消化不良、食欲不振等疾病有一定的好處。

2、美容養(yǎng)顏

楊梅酒富含維生素C和花青素，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高細(xì)胞的抗氧化能力，清除體內(nèi)自由基，起到美容抗衰老的作用。

3、保護(hù)血管

楊梅富含鉀，有助于改善人體新陳代謝，增強(qiáng)心臟功能，降低膽固醇含量，有利于血管健康。