粽子是很不錯(cuò)的一種美食小吃，它吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，味道香香糯糯的，適合大多數(shù)人使用，有些人會(huì)在外面買(mǎi)的真空包裝的粽子，這種粽子在吃之前一般都需要去掉包裝，然后水煮加熱之后再吃的，包裝袋是不能一起煮的。

一、真空包裝的粽子要拆包裝煮嗎

要拆掉包裝戴，不建議將粽子與真空包裝袋一起煮。

不建議將粽子和真空包裝袋一起煮，因?yàn)樵谥篝兆拥倪^(guò)程中，真空包裝袋會(huì)繼續(xù)膨脹，并且容易破裂，存在一定的安全隱患。

另外，真空包裝袋的材料是塑料，某些真空包裝袋在高溫下會(huì)析出有毒成分。這些有毒成分滲入粽子后，進(jìn)食粽子會(huì)危害人體健康。

最好用真空包裝袋取出粽子的包裝，然后放入熟食中，這樣比較安全。通常，將水煮沸后，可以將粽子煮約15分鐘。

二、真空包裝粽子怎么煮熟好

1.首先準(zhǔn)備原料。粽子應(yīng)該是新鮮的。當(dāng)然，在超市里速凍的也可以。將午餐盒裝滿(mǎn)開(kāi)水。

2.然后打開(kāi)您購(gòu)買(mǎi)的粽子的包裝。

3.將裝好外包裝的粽子放入盛有開(kāi)水的便當(dāng)盒中。

4.完成所有操作后，將飯盒放入微波爐中。

5.關(guān)閉微波爐，將其轉(zhuǎn)到高溫，然后將時(shí)間設(shè)置為5-8分鐘。

6.微波爐自動(dòng)跳動(dòng)后，將飯盒從微波爐中取出。

7.將粽子從飯盒中取出，然后切掉zi子外層的線(xiàn)，取出包裹在外面的粽葉并打開(kāi)，就可以看到香的粽子。

三、真空粽子的保質(zhì)期一般多久

真空包裝的粽子通常具有較長(zhǎng)的保質(zhì)期。這種粽子通常在室溫下保存。許多名牌粽子的保質(zhì)期為3個(gè)月，有些可以保存半年，有些可以保存360天。

在超市購(gòu)買(mǎi)的速凍粽子需要冷凍并在-18°C以下儲(chǔ)存。保質(zhì)期最長(zhǎng)為18個(gè)月，最短為12個(gè)月。速凍z子是指煮熟的粽子通過(guò)低于-30℃的速凍通道，使粽子的中心溫度低于-18℃。粽子的組織結(jié)構(gòu)不會(huì)受到破壞，原始芳香物質(zhì)得以保留，保質(zhì)期可達(dá)到18個(gè)月以上。購(gòu)買(mǎi)后重新加熱和食用將保持原有的營(yíng)養(yǎng)和美味。