粽子是很不錯的一種糯米食品,它做出來的口感軟軟糯糯的,吃起來很不錯,很多人都會自己在家煮粽子吃,煮熟的粽子放冷之后需要重新加熱的,大多數人都會放微波爐加熱,如果直接用微波爐加熱,可能會導致粽子水分流失,就會容易出現粘葉子的情況。
可能會粘葉子。
在微波爐中加熱粽子時,由于高溫的影響,粽子里的水分很容易流失,這會導致粽子里的糯米變干,很容易粘在葉子上更緊。因此,剝粽子時,粽子里的糯米會粘在葉子上,這是比較正常的情況。
煮熟的粽子可以在微波爐里加熱。微波加熱粽子的優點是不進水,口感更好,而且不覺得油膩,這比一鍋煮好。它不僅好吃,而且方便,簡單,干凈。當然,如果是生糯米粽,就不能用微波爐加熱。最好用高壓鍋把包好的生粽子煮1個多小時。
7-8分鐘。
粽子里有很多餡料,如蛋黃、鮮肉、五花肉等,不易熱透。因此,生粽子在微波爐里煮的時候,一定要把它放在水里,在微波爐里加熱7-8分鐘,才能品嘗到美味的粽子。
煮熟的粽子加熱時可直接放入沸水中加熱。水量剛好比粽子好。這樣,粽子就可以加熱均勻,加熱10-15分鐘。
微波爐具有高溫加熱的特點,把粽子放在微波爐里可以快速加熱粽子,把粽子放在盤子或容器里,加水不放粽子,高火加熱5分鐘左右,取出粽子,記得戴上絕緣手套。
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