粽子是要放水里面煮著吃的，這是最方便也是最常見的一種吃法，很多人都會在家里面煮粽子吃。煮粽子是有一定講究的，有些人會用高壓鍋煮，有些人會用蒸鍋煮，還有些人會用電飯煲和湯鍋煮，這些都是可以的，但是一定要把握好時間。

一、煮粽子用電飯煲還是湯鍋

可以用電飯煲，也可以用湯鍋或普通鍋，只不過煮的時間會不一樣而已。

當(dāng)用冷水煮粽子時，冷水也要慢慢加熱，以使粽子中的糯米也不斷地被加熱，所以加熱的程度是一樣的，所以不會出現(xiàn)糯米在上面外面已經(jīng)煮熟了。但是內(nèi)部尚未煮熟，因此煮熟的粽子不會被搗碎，食用時味道會更好。煮粽子時一定要注意粽子。它必須浸沒在水中，以便粽子可以更好地吸收一些水分，而不會被困住。

選擇鍋?zhàn)又箫垥r，煮飯的時間因鍋而異。如果使用高壓鍋，通常可以生活大約半小時，但是如果使用普通鍋?zhàn)鲲垺Ｗ鲲埿枰蠹s一個小時的時間，而且還取決于粽子的熱量和大小。

二、粽子煮熟要多長時間

需要1-3個小時左右。

由于粽子材料中含有糯米，因此不易烹飪且難以消化。煮熟需要很長時間才能使其柔軟易消化。

高壓鍋的密封性很強(qiáng)，并且所產(chǎn)生的水蒸氣無法排出。將其留在鍋中會迅速提高鍋中的溫度，這會增加粽子的烹飪時間，粽子的烹飪時間約為1小時。

基本上可以排出其他鍋中的水蒸氣，鍋中的溫度會變慢，并且需要更長的時間，并且需要煮至少2個小時。有老人或小孩的家庭應(yīng)更輕柔地煮粽子。時間會更長。

三、煮好的粽子可以留多久

如果存放正確，它可以存放大約一周。

吃粽子通常是在端午節(jié)前后。此時的溫度較高，非常適合細(xì)菌和微生物的生長和繁殖。因此，如果粽子存放不當(dāng)，一天之內(nèi)就很容易變質(zhì)。

如果您不能煮熟的粽子，建議將它們存放在冰箱中。低溫可以抑制細(xì)菌的生長并延長粽子的儲存時間。 粽子通常可以在冰箱中存放大約一周，但建議盡快食用。剩下的時間越長，其味道就會受到的影響就越大。

注意：冷藏粽子每次食用前必須加熱。