小龍蝦是每年夏季都很受歡迎的一種食物，它吃起來香辣可口，肉質鮮嫩，味道很不錯，很多人都會在自己做在家做小龍蝦吃。做小龍蝦的時候，可以加一下配菜，這樣可以豐富小龍蝦的味道和口感，比如加土豆片、黃瓜、豆芽等。

一、煮小龍蝦要買什么配菜

可以加土豆片、藕片、金針菇、豆芽等。

最好的配菜是一些薯片，也可以放一些藕片，還有金針菇豆芽，很好吃，可以調味。

我們做火鍋味的小龍蝦時，需要在里面放一些配菜，比如薯片、藕片，還有一些火腿腸，可以放進去，而且辣味的小龍蝦味道很好，現在大多數年輕人特別喜歡吃一些辣味的小龍蝦，可以買一些小龍蝦在家里煮。

二、小龍蝦的配菜有哪些

1.涼面、粉絲

小龍蝦吃完后，湯還剩下很多，這是浪費。很遺憾你能把果汁拌在涼面里。真的很好吃。如果沒有涼面，可以拌粉絲，味道鮮美。

2.涼拌黃瓜

涼拌黃瓜很爽口，小龍蝦有點油膩。吃小龍蝦時，可以拌一盤風味獨特的冷黃瓜。

3.魔芋

魔芋是一種熱量很低的食物，味道很好。非常適合于干鍋和麻辣的調料。將切好的魔芋片放入香辣小龍蝦湯中。魔芋湯味道鮮美，熱量也很低。

三、小龍蝦怎么吃才健康

1、先清洗干凈

如果你買小龍蝦，你必須先把它清洗干凈，因為小龍蝦生活在一個非常臟的環境中，所以你最好把小龍蝦放在干凈的水里一天，這樣它就能把體內所有的臟東西都吐出來。

2、去蝦線

蝦線其實是小龍蝦的腸道，里面含有很多臟東西，所以洗完小龍蝦后，一定要先把小龍蝦的蝦線挑出來，否則，如果吃蝦線，很容易讓這些臟東西在體內堆積，引起疾病。

3、高溫蒸煮

小龍蝦生活在骯臟的環境中。他們體內有很多致病菌和寄生蟲。這些物質怕高溫。因此，我們可以通過高溫殺死這些物質，避免它們對身體的傷害。一般來說，如果你吃小龍蝦，你必須把它煮好。最好煮10分鐘以上。只有這樣，你才能吃它而不傷害你的身體。

4、去頭部

小龍蝦的頭部毒性很大，所以吃小龍蝦時，不要去頭部。我們可以先把頭取下來，然后把它剝下來慢慢吃。現在很多餐館都知道小龍蝦頭不能吃，他們會先把小龍蝦頭去掉，所以如果你出去吃小龍蝦，可以點小龍蝦頭吃。

5、不要吃太多

小龍蝦很好吃，但因為它富含細菌，可以說它比較臟。當我們吃的時候，千萬不要吃得太多，否則當這些細菌慢慢積累的時候，就會危害我們的健康。