在每年端午節的時候，很多人家里面都會包粽子吃，這是我國的傳統美食之一。包粽子一般都會用糯米和粽葉，然后再用繩子將粽子包裹成一個菱形，最后放鍋里面煮熟食用即可。有些人包粽子的線會褪色，如果褪色嚴重就不要吃了。

一、粽子用紅色的線包的褪色可以吃嗎

如果褪色比較嚴重，最好不要吃了。

劣質毛線不能用來做粽子，因為毛線的顏色是五顏六色的，大部分是用染料染色的。加熱后，顏色會褪色，很容易蒸成粽子。染料中可能有毒素，會對身體造成傷害。

所以最好不要用毛線包粽子。包裝好后，你不能吃。市場上有很多原材料，如棉繩和麻繩。一般在商店里賣，價格也很方便。你可以直接買。

二、包粽子用什么線

包粽子建議用棉線或者禾桿草。

包粽子的天然材料有很多，比如用稻草包粽子，用棉繩或麻繩包粽子，我們要盡量用天然材料做包葉和繩子，這樣才能放心地吃粽子。不建議使用塑料繩或尼龍繩。它們在高溫水中煮沸后，會產生對人體健康有害的物質，如二甲基等毒素。毒素會滲入沸水和粽子里。如果人們吃了被毒素污染的粽子，就會中毒。

三、做粽子有什么技巧

第一：粽葉要煮一下

我相信很多人剛開始做粽子的時候都是用水洗凈的，但是如果想把粽子做好，應該先把粽葉煮開，然后用水洗凈粽葉來做粽子。這樣，粽子的質量會更強，煮好后也不容易碎。

如果用兩片或兩片以上的粽葉一起包粽子，在包粽子前一定要用水泡，這樣兩片粽葉被水粘在一起后就不容易散開。

第二：做粽子時不要加太多米飯

過去，每次做粽子，都要用米飯填滿。這樣，你的長輩就會告訴你，你需要少裝大米。事實上，很多新手在做粽子的時候習慣于多裝大米。他們認為粽子會很大，但他們從來沒有想過粽子里的米煮熟后會膨脹。如果米飯太飽了，粽子當然會散了。正確的方法是在餡后用少許水沖洗，這樣粽子里面的米就不會太飽，煮好后粽子會更軟、更糯。

第三：用重物按壓

如果你想把粽子放在一起，你不僅要在包粽子的時候注意米飯，還要在煮粽子的時候多加注意。很多朋友在煮粽子的時候應該看到家里的長輩用一個很重的東西壓粽子，這樣整個粽子就可以泡在水里，而且粽子的加熱也會更均勻，這樣不僅粽子煮得更快，而且也不容易煮開，而且煮好的粽子會更好。