榴蓮的果肉比較飽滿，吃起來(lái)肉質(zhì)香軟可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。榴蓮的品質(zhì)有好有壞，我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候要注意挑選，一般買圓圓大大有鼓包的比較好，形狀不要太規(guī)則，也不要太畸形。

一、榴蓮是選擇規(guī)則形狀還是不規(guī)則形狀

一般買大大圓圓有鼓包的比較好，不要買形狀特別規(guī)則的，也不要買形狀畸形的。

買榴蓮的時(shí)候，一般都會(huì)買大榴蓮，而且形狀也不要特別規(guī)則，因?yàn)橐?guī)則榴蓮的形狀并不豐滿。購(gòu)買榴蓮時(shí)，應(yīng)選擇形狀大而奇特的榴蓮。榴蓮的內(nèi)果肉隨意生長(zhǎng)，不僅風(fēng)味好，而且果肉飽滿。

榴蓮形狀不規(guī)則。這種榴蓮是雌性榴蓮。如果形狀規(guī)則，說(shuō)明榴蓮的肉很小。實(shí)際上，有一個(gè)凸起。鼓起的下面有榴蓮肉。因此，我們應(yīng)該選擇形狀不規(guī)則的榴蓮。

如果榴蓮的形狀較長(zhǎng)，雄性榴蓮的肉較少，口感也不好，所以應(yīng)該選擇圓形榴蓮。還要看刺，刺稀疏的榴蓮是榴蓮的母體，因?yàn)榱裆徣獾拇笮”容^大，所以刺會(huì)比較稀疏。

二、榴蓮形狀完整的比不規(guī)則的好嗎

不一定，形狀圓圓大大有鼓包會(huì)更好，形狀不要太完整，但是也不能買一些畸形的榴蓮。

長(zhǎng)形榴蓮必須是雄性榴蓮，而圓形榴蓮是雌性榴蓮。當(dāng)然，買榴蓮的時(shí)候，一定要選女榴蓮。其次，榴蓮的形狀有些不規(guī)則，更不用說(shuō)考慮，一定是歪瓜咧嘴笑不好，未成熟的榴蓮，形狀也不會(huì)好。

判斷榴蓮果肉好壞的最重要標(biāo)準(zhǔn)是其果實(shí)類型。一個(gè)好榴蓮有一個(gè)圓形的形狀，它的邊緣是充分和突出的。別錯(cuò)過(guò)這樣的榴蓮。形狀不規(guī)則、缺角、掉皮不好，特別是形狀極不規(guī)則，可能只有一條邊突出。它基本上是一塊肉或一個(gè)空殼。別買了。

三、如何選擇榴蓮

1.看外表

首先，我們摘榴蓮時(shí)，越大越好。顏色應(yīng)該是淡黃色。顏色越深，越成熟，口感越好。果肉越膨大，成熟度越高。幾個(gè)果肉花瓣代表幾個(gè)房間里的榴蓮肉！

2.捏刺

老板說(shuō)你買榴蓮時(shí)，一定要掐它的刺。如果你能按一下，榴蓮就成熟了。如果你捏不住它，它就不成熟了。另外，采摘榴蓮時(shí)，應(yīng)選擇小而密的刺。榴蓮的殼會(huì)很薄，會(huì)有很多肉！

3.搖一搖

在最后決定購(gòu)買榴蓮時(shí)，我們應(yīng)該拿起榴蓮，輕輕搖晃。如果有輕微碰撞，說(shuō)明榴蓮已經(jīng)成熟，果肉已經(jīng)分離。在同樣大小的榴蓮中，較輕的榴蓮是核小肉多的榴蓮。