榴蓮的保鮮時(shí)間是比較短的，一般成熟之后最好在兩三天內(nèi)吃完，不然很容易變質(zhì)壞掉，有些人會(huì)將榴蓮放進(jìn)塑料袋里面，過一段時(shí)間之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多水分，這種可能是榴蓮呼吸作用產(chǎn)生的水汽，也可能是榴蓮變質(zhì)壞掉了。

一、榴蓮放在塑料袋里有水分是不是壞了

不一定，要看具體情況。

榴蓮是裝在袋子里裝水的。因此，榴蓮作為熱帶水果，在密封條件下會(huì)自行產(chǎn)生熱能，使水分無法排出，形成水蒸氣，從而導(dǎo)致其中的水分。

其次，考慮到榴蓮成熟度太高，且含有豐富的蛋白質(zhì)、糖等成分，這些物質(zhì)發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生多余的水分，從而產(chǎn)生水分。

最后，榴蓮滋生了大量的細(xì)菌等微生物，導(dǎo)致果肉變質(zhì)和水臭腐爛的現(xiàn)象。

二、榴蓮放塑料袋里有水怎么辦

取出后放在陰涼通風(fēng)處或冰箱內(nèi)保存。

1.冰箱

榴蓮果肉全部剝皮，用保鮮膜包好，放在冰箱底部冷藏，想吃的時(shí)候拿出來。這種方法不能保存太久。建議三天內(nèi)吃完飯。

2.報(bào)紙包裝

無意中使用冰箱是不容易的。這個(gè)時(shí)候，我們可以用報(bào)紙包起來，包裝好后放在陰涼的地方。也可達(dá)到保鮮效果。不過，這種儲(chǔ)藏方法的時(shí)間較短，我們應(yīng)該盡快吃完。

三、榴蓮怎么挑選

它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以價(jià)格也比較貴，所以我們?cè)谶x擇榴蓮的時(shí)候，會(huì)比較注意怎么選，我會(huì)教你怎么選。

1.榴蓮刺

成熟度越高的榴蓮，味道越甜越鮮美。榴蓮旁邊的刺可以捏一下針，說明它已經(jīng)成熟了，如果刺少了，肉就會(huì)多。

2.看榴蓮瓣數(shù)和飽滿度

榴蓮鼓包越多，瓣數(shù)越多，說明榴蓮果肉越多。

3.看看榴蓮的臀部和大小

描述榴蓮皮薄肉扁，鋒利不建議購(gòu)買。填充榴蓮時(shí)，最好選擇成熟度較大的品種。太小的榴蓮可能長(zhǎng)不完全，味道也不會(huì)很好。

4.看看榴蓮皮的顏色

榴蓮的膚色點(diǎn)黃，再綠一點(diǎn)更好，這樣榴蓮會(huì)更甜。別再挑藍(lán)色的了，那榴蓮還沒熟。

5.氣味

如果買榴蓮時(shí)有開裂的榴蓮，可以通過聞氣味來挑選。成熟的榴蓮聞起來很香。如果有酒精，說明已經(jīng)變質(zhì)，不建議購(gòu)買。