榴蓮含有豐富的營養價值，適量食用可以補充人體所需的營養，起到很不錯的食用功效，很多人都會經常吃榴蓮。榴蓮一般要吃熟的，它的保鮮時間比較短，時間久了就會容易變質壞掉，如果榴蓮化成水了或者化成稀流，這種就是變質壞掉了，不適合繼續食用。

一、榴蓮化成水了還能吃嗎

榴蓮化成水是不能吃的，這種已經變質壞掉了。

榴蓮如果遇水一般是由于變質，所以不建議食用。在正常條件下，榴蓮果肉光滑、甘甜、柔軟，不會有流水。

榴蓮味道很濃。如果很多人買了帶走，他們會用袋子把它封起來。然而，這是不對的，因為榴蓮怕高溫和窒息。如果將榴蓮放在高溫密閉的環境中保存，榴蓮中的糖分等營養成分會發酵，產生酒味，容易腐爛變質。建議榴蓮應盡量存放在陰涼通風的環境中，如果想長期保存，可以將榴蓮肉剝開放入冰箱，保存在冷凍層中。

二、榴蓮化成稀流能吃嗎

這種已經變質了，是不能吃的。

榴蓮這種水果變質了，它的果肉會發生明顯的變化，如果人們發現它的果肉不再鮮嫩、失去光澤，再用手捏一下，感覺果肉已經變軟、沒有彈性，那就說明榴蓮已經變質了，不能再繼續吃了。

榴蓮變質后，其口感也會發生顯著變化，其獨特的香味會變得更淡，并會產生類似酒精的刺鼻味道。這時，榴蓮已經變質，甚至腐爛，所以千萬不要再吃，否則會對健康有害。

三、榴蓮成熟與否如何判斷

1.如果用眼睛看榴蓮的外皮，如果是綠色的，很可能是水果，需要幾天才能吃到；如果是黃色的，可能已經成熟了。你可以用幾種方法來進一步判斷。

如果你看到榴蓮裂開了，你應該馬上問，看看榴蓮是太熟了還是壞了。

2.吃榴蓮搖，能明顯感覺到榴蓮里面的肉搖的話，說明榴蓮熟了。

3.用手或棍子壓榴蓮。如果榴蓮皮能壓下來，就說明榴蓮成熟了。如果壓不動，說明榴蓮還不夠熟，所以要放進去。

4.靠近榴蓮，聞一下榴蓮的把手。你可以聞到榴蓮固有的香味，這意味著它已經成熟了。你看榴蓮的底部已經裂開了，太熟了。

熟了的榴蓮，它會變苦或有酒味，它不能吃，正常的榴蓮應該是甜的，不會有苦和酒。