現在出去吃飯,很多地方都是掃碼點餐,找服務員點單別人也直接說掃碼點餐即可,對于年輕人來說比較方便,但是對中老年人來說在操作上就比較麻煩,而且掃碼點餐還需要關注公眾號獲取個人信息,這一點真的很不爽。
從消費者角度來說,個人信息泄露的風險還是有的,但在就餐高峰期,以及對于社恐患者來說,其實掃碼點餐更加的便利,因為有時候真的是還沒想好要吃啥,服務員又一直站在旁邊等著,多少有點點尷尬。
之前打兼職有做過一段時間的服務員,從服務員角度出發,特別是就餐高峰期的時候,更傾向于讓顧客掃碼點餐,因為根本忙不過來,看到討論里有人說到這是本職工作不應該成為借口,確實,但!老板雇多少人也不是我們說的算,老板有時候就只排那么點人上班,人手不足,那么一旦就餐人多的時候,就會出現四面八方都在叫你的情況,有要點餐的,有要拿餐具紙巾的,有催上菜有要加水的等等各種想不到的情況,真的一時不知道要去哪,就會造成該餐廳服務的質量下降,顧客也會等著不耐煩,可能會出現從你叫點餐開始一直到你點上餐要等上個幾分鐘,這時候掃碼點餐其實更加便利。
掃碼點餐的前提是必須關注公眾號授權個人信息,有可能會泄露自己的信息,但不一定會被盜刷。
服務人員最基本的職能就是接待客人,包含向客人介紹當季菜品,推薦菜,了解客人喜好以及客人的忌口,這是通過服務人員來了解客人的飲食習慣來讓后廚做出針對性的處理,但掃碼點單抹消掉了,一般一個餐廳進去不主動給我紙質菜單我會先提醒一下麻煩給我一下紙質菜單,要是還讓我掃碼我會選擇直接走,(這種事情真遇到過,要了三遍都沒用,還教我做事)畢竟心情也是會影響食欲的。要是有提供手寫菜單,心情會不錯。
掃碼點單,需要的是你的信息,像一些關注店鋪公眾號這種,這也屬于強制顧客關注的行為做法;身邊也有一些爸媽輩的人,對手機的使用沒有那么靈活,出去吃飯如果直接掃碼點單,可能會放棄去這種地方消費;當然對于年輕人來說都是一樣的,對社恐來說確實是避免一些不必要的交流和尷尬吧;不同群體當然感受不一樣。
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