西瓜是每年夏季比較常見的額一種水果，它吃起來清甜可口，營養價值高，很多人都喜歡吃，尤其是小孩子和老年人。西瓜在購買的時候一般都需要挑選，拍一拍西瓜，如果聲音沉悶，那么就是成熟的西瓜。

西瓜咚咚響好還是聲音沉悶的好

一般聲音沉悶一點比較好，就像砰砰砰或蹦蹦蹦一樣的聲音。

輕輕敲打西瓜，如果皮很脆，聲音渾濁沉重，一定是熟透的西瓜發出“嘭嘭”的聲音；如果皮很硬，是生瓜發出“當當”的聲音；是成熟的西瓜發出“噗噗”的聲音。

買西瓜時，輕敲不同的西瓜，你會聽到不同的聲音。拍西瓜發出“當當”脆響時，可能是生瓜，“砰砰”聲渾濁重的應該是熟瓜，“噗噗”聲的可能是熟過頭的西瓜。

用手指輕彈，聲音疲倦渾濁，有震動聲，即熟瓜；手指彈奏著甜瓜，聽到濃濃的“砰砰”聲，是熟透的甜瓜；聽到“當當”聲的人還沒熟，而聽到沉悶“噗噗”聲的人則是過熟的瓜。

西瓜怎么挑選

1、 看看顏色

在挑選西瓜時，首先要觀察西瓜的顏色，在不同時期，西瓜的皮色也有一定的差距。因此，我們可以根據西瓜皮的顏色來判斷西瓜的成熟程度。如果早點出土，它的膚色會更淺。這種西瓜常在成熟前摘下，所以味道較淡。

因此，如果要吃甜西瓜，一定要選擇果皮顏色較深的西瓜，也就是深綠色，味道較甜。

2、 觀察瓜臍

挑選西瓜時，還可以觀察肚臍。一棵西瓜藤雖然能結出很多西瓜，但不同部位的西瓜味道也不一樣。一般說來，西瓜瓜頭上分布的部位比較甜，中間的味道是第二，尾部的味道最差。

因為西瓜藤上的營養有限，分布位置越高，吸收的營養就越多。這意味著西瓜越低，吸收的營養就越少，甜度自然就越低。我們買西瓜時，看不到西瓜的分布位置，但可以觀察西瓜的肚臍。如果肚臍比較大，說明位置在后面。我們不建議你買它。如果甜瓜肚臍比較小，說明前面的位置，可以買。

3、 觀察瓜的莖

除了以上兩種方法外，還可以觀察瓜梗。如果是又長又細的手柄，說明它在后面，不建議選擇。如果它又短又厚，就在前面。

吃西瓜的三大禁忌

1、西瓜當正餐

超過94%的西瓜是水，但它的含糖量也很高。正常甜度的西瓜含糖量為5%，所以熱量很高，為250千卡/公斤。也就是說，如果你每天吃一個大西瓜，大約是8到10斤，也就是1000到1250大卡的熱量，而普通的一碗飯大約是200大卡的熱量。也就是說，吃一個西瓜相當于吃五六碗飯。所以晚餐吃西瓜并不重要。

2、西瓜當宵夜

西瓜富含糖。如果晚上睡覺前吃得太多，會增加胰島素，促進脂肪合成。身體新合成的大部分脂肪儲存在腹部。此外，夜間運動量減少，因此脂肪只儲存而不消耗。久而久之，小腹就長了。如果長時間吃西瓜，會在體內積累糖分和脂肪。你很快就會發胖的。所以把西瓜當零食吃是非常重要的。

3、西瓜不覺飽

西瓜不同于蘋果，因為它的甜味主要來自果糖。溫度越低，果糖越甜，這是它受到各種冷飲喜愛的主要原因。長期以來的研究發現，盡管果糖不會顯著增加血糖，但它也繞過了食欲控制的機制。也就是說，喝葡萄糖水和糖水會讓人吃飽，喝果糖飲料不會讓人覺得飽。由于西瓜含有大量的果糖，它還有一個特點，就是人不會感到飽。這樣一來，人們吃西瓜時，很難控制食量，而且很容易吃得過多，所以這種情況也是不可取的。