立冬作為冬天的第一個(gè)節(jié)氣，每每該節(jié)氣到來之際大家都會(huì)以自己的方式來迎接，像想吃餃子就是最為常見的，下面小編就和大家一起看看立冬除了餃子還可以吃啥吧。

立冬是不是要吃餃子

立冬是不是要吃餃子主要看你所在地區(qū)的講究，像小編這邊因?yàn)楸狈剿允且欢ㄒ燥溩拥摹Ｏ鄠饕郧岸焯貏e冷，老百姓生活貧窮，缺衣少穿，許多人把耳朵凍壞了，神醫(yī)張仲景便把草藥用面皮包起來，敷到被凍的耳朵上，耳朵居然好了，人們把這一方法叫”焦耳”，后來逐漸演變成餃子。立冬吃餃子，不會(huì)耳朵。

立冬除了餃子還可以吃啥

地區(qū)不同，所吃的傳統(tǒng)食物也不同。

南京有句諺語，“一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng)”。一立冬，南京人就開始吃生蔥，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發(fā)生。

北京人說：“立冬補(bǔ)冬，不補(bǔ)嘴空。”在京津地區(qū)，人們有立冬吃餃子的習(xí)俗，有的還講究吃“倭瓜”餡的餃子。水餃外形似耳朵，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

在福建、潮汕，民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，因此冬要吃甘蔗、炒香飯。“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不僅可以保護(hù)牙齒，還能起到滋補(bǔ)的功效。

在山東滕州地區(qū)，立冬時(shí)節(jié)有喝羊肉湯的習(xí)俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對(duì)是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量，御寒效果極佳。

江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。

立冬吃餃子的由來是什么

立冬吃餃子也與時(shí)辰有關(guān)。餃子餃子，交子之時(shí)。“交”就是交替、交接、交換的意思。您想啊，這餃子一般都什么時(shí)候吃啊?立冬、大年三十，這可都是新舊兩個(gè)東西交接的時(shí)候啊。大年三十是舊年和新年的交接，而立冬則是秋天和冬天交接的時(shí)節(jié)，因而，“交”子之時(shí)的餃子是不能不吃。所以，你還等什么呢？趕緊準(zhǔn)備食材包餃子，力爭(zhēng)中午前吃上熱氣騰騰的餃子，一來配合節(jié)氣，渲染氣氛；二來體驗(yàn)勞動(dòng)帶來的美食快樂心情。