我們經常會看到有很多飲品宣稱加入了奇亞籽顆粒，這種顆粒是一種鼠尾草的種子，含有豐富的營養，對人體是很不錯的。我們也可以直接泡水吃，或者加在酸奶等飲品中。那么吃奇亞籽需不需要嚼呢？

奇亞籽直接吞還是嚼碎

可以直接吞也可以嚼碎了吃。奇亞籽并不大，長度在1.8mm左右，和日常吃的芝麻差不多大小，吃完后不會對腸胃造成很大的負擔。同時，奇亞籽的質地非常滑膩，在咀嚼過程中很難嚼碎。如果量不是很大，嚼著吃是可以的。但如果奇亞籽的量有點大，因為有點硬，建議吃之前先用水泡一下，泡好后再吃。

奇亞籽不嚼能吸收嗎

可以消化的。但是如果直接吞下，腸胃要與食物反復蠕動、不斷摩擦才能消化，這需要很長時間。而且有些奇亞籽可能不能直接消化，而是留在體內，吸收多余的水分 ，引起便秘。 所以最好是嚼碎吃比較好，可以泡水之后吃，會好一點。

奇亞籽是什么植物的種子

奇亞籽是鼠尾草的種子。 奇亞籽呈橢圓形，表面更光滑。顏色范圍從米色到深咖色，較淺的種子會色深的種子更飽滿。奇亞籽雖然很小，但含有豐富的蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等營養成分。 它們是脂肪酸的天然來源，對人體具有很高的營養價值。