牛奶含有豐富的蛋白質和鈣質，每天喝上一杯可以補充營養，強身健體。市面上的純牛奶有很多種類型，有的會放在冷柜里，有的則放在一般的貨架上，這其實和純牛奶的殺菌方式等等有關，所以牛奶的保質期也是有短有長的。那么純牛奶買哪種保質期的比較好呢？

純牛奶買保質期半年和45天哪個好

1.從營養角度：45天的保質期更好

牛奶的保質期與殺菌的方法有關，殺菌的方法直接關系到牛奶中營養成分的多少。一般來說，牛奶的保質期越短，殺菌后牛奶中營養成分的流失就越少。從飲用營養的角度來看，它比保質期長的牛奶更好。

2.從儲存便利性來看：6個月保質期更好

保質期為 45 天或少于 1 個月的牛奶多為鮮奶。這種牛奶的運輸和銷售需要冷藏，否則容易滋生細菌，造成牛奶變質。保質期為 6 個月的牛奶經過更徹底的消毒。常溫下可以避光保存，相對比較方便。

3.從銷售價格來看：6個月保質期更便宜

保質期較短的牛奶，對奶源的產地、生產工藝、運輸條件、儲存條件等都有較高的要求。它通常價格昂貴，幾乎是保質期長的純牛奶價格的兩倍。

純牛奶保質期長短哪個好

1、殺菌方法

純牛奶保質期長，有的保質期短。 它們的殺菌方法不同，保質期也不同。 使用巴氏殺菌的保質期較短，通常只有幾天或十幾天，最多不超過一個月；而使用超高溫殺菌的保質期更長，可以長達3個月，6個月，甚至一年。

2、營養價值不同

保質期短的純牛奶活性更高，其營養成分沒有受到很大的破壞，而保質期長的純牛奶大多經過高溫殺菌，會破壞純牛奶的營養成分，所以它們的營養價值 是不同的。

純牛奶過期多長時間就不能喝了

牛奶一旦過期就不能再喝了。牛奶是細菌的良好培養基，飲用后容易引起急性腸胃炎、腹瀉、腹痛等癥狀。純牛奶過期之后的營養成分被破壞了，聞起來又酸又臭。如果實在不想扔，過期的牛奶可以用來擦鞋。 先將鞋面上的污垢刷掉，然后用紗布蘸取過期的酸奶油均勻涂抹在鞋面上。干燥后，用干布擦拭，鞋面可以光亮如新。