茶葉蛋是經過茶葉腌制過的雞蛋,因為味道咸香得到了很多人的喜愛,正常情況下,茶葉蛋是可以存放1到2天,吃不完的話,將茶葉蛋放在冰箱的冷藏室,其保存時間通常為3天,如果還想放的更加的話,可以使用保鮮膜或者冷凍都是延長保鮮時間的。
1、在常溫條件下,茶葉蛋通常可以存放1到2天。但在炎熱的夏季,由于溫度較高,建議不要過夜;
2、如果將茶葉蛋放在冰箱的冷藏室,其保存時間通常為3天。如果在加熱后再次存放,又可以延長大約3天的保質期;
3、雖然茶葉蛋有上述的保存期限,但建議盡量在制作后當天食用,以確保食品的新鮮和安全,如果茶葉蛋出現變質跡象,如顏色改變、異味等,應絕對避免食用,以免食物中毒。
變不變質,我一般通過 “望聞熱嘗”來判斷。先看一看有沒有變色變味長毛變性,然后聞一聞有么有不屬于它本身的味道。實在不行就加熱一下,加熱后一部分物品變性的狀態會更濃烈,更容易判斷。
【補充一下】,最后如果以上你都無法確定,你就嘗一下,嘗一下還是覺得把握不大,好像有變質又好像沒有。那就是變質了。因為沒變質的你會第一反應一口咬定“沒事!”,這么看了聞了嘗了之后還覺得似乎有一點似乎又不明顯,好像沒有。那就是變質或者馬上要變質了。建議倒掉。
茶葉蛋煮熟后禁止長時間存放,因為存放時間越長,亞硝酸鹽越多,患癌的風險也越高。 這是人們吃茶蛋時最重要的禁忌。 此外,茶蛋也禁止過量食用,每日食用不應超過兩個。 過量食用會對身體的多個器官產生不良影響。
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