白菜是我們經常會吃的一種蔬菜，價格便宜，吃法也很多。除了可以炒菜吃之外，我們也可以燉湯或者蒸著吃、煮著吃。白菜含有豐富的水分、維生素和微量元素，而且熱量低，非常適合作為減脂餐來食用。那么水煮白菜減肥法是怎么煮白菜呢？

水煮白菜減肥法怎么煮

大白菜洗干凈，切塊，不切也沒關系。鍋里放半鍋水，把水燒開。 煮沸后，放入大白菜煮。烹調時間要控制好，一般在5分鐘左右。白菜太爛了的話味道不好，所以在這個過程中加入準備好的鹽，直到它煮熟。 白菜煮熟后，用筷子將其取出并放在盤子上，配上蘸料很好吃。

水煮白菜能減肥嗎

白菜熱量低，有助于減肥，而且營養豐富，含有大量微量元素，可以幫助減肥健身。 但是，不建議每天吃水煮白菜，因為白菜缺乏一些人體必需的氨基酸和礦物質，長期食用有害健康。建議均衡飲食，葷素搭配，并結合多種減肥方法。

吃白菜減肥的好處

1、大白菜的含水量很高，在95%左右，發熱量很低。冬天，空氣干燥，冷風對人體皮膚的傷害很大。白菜含有豐富的維生素C和E，多吃白菜可以起到很好的護膚美容作用。

2、大白菜富含鈣質，每100克含鈣43毫克。一杯煮熟的大白菜汁幾乎可以提供與一杯牛奶一樣多的鈣。有些人不喜歡喝牛奶，他們可以通過吃足夠的大白菜來獲取大量的鈣。

3、白菜中含有一些微量元素，可以幫助分解與乳腺癌有關的雌激素。白菜還含有微量的鉬，能抑制人體內亞硝酸鹽的形成，起到一定的抗癌作用。

4、白菜含有豐富的膳食纖維，可以潤腸通便。對于容易上火的人，多吃白菜可以清火。