草莓是比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡，很多人都會(huì)經(jīng)常吃草莓。草莓除了紅色的，還會(huì)有白色的，白色草莓是比較稀少的一種草莓，它的品種比較多，有天使草莓、白雪公主、雪兔等品種。

白色草莓是什么品種

日本有很多種白草莓。常見(jiàn)的有天使草莓、淡雪、白寶石、雪兔、白雪姬、雪天使等等。它們的外觀與普通草莓相似，但果肉的顏色是白色的。它們的種子有不同的顏色。有些品種是白色的，有些品種是粉色的。

白草莓被稱為菠蘿漿果。形狀與普通草莓相似，但果肉呈乳白色，表面均勻分布著小紅點(diǎn)，與普通草莓的顏色正好相反。白草莓是一種草本植物，又稱小白草莓和冰糖心草莓。它的果肉是純白色的，嘗起來(lái)像冰糖，含糖量超過(guò)14%。

這種野生漿果起源于南美洲，由荷蘭農(nóng)民帶到歐洲種植和商業(yè)銷(xiāo)售。否則，它可能已經(jīng)滅絕了。野生漿果的基因組成與草莓相同。它嘗起來(lái)像菠蘿。因?yàn)樗奈兜琅c菠蘿驚人地相似，所以被稱為菠蘿漿果。這種水果看起來(lái)像草莓，嘗起來(lái)像菠蘿，也叫白草莓。

2010年3月31日，這種草莓在英國(guó)正式銷(xiāo)售。白草莓是從組培苗突變體中選育出來(lái)的草莓新品種。在2012年世界草莓大會(huì)上獲得銀牌，并于2014年8月通過(guò)北京種子管理站鑒定。這是中國(guó)人自主培育的第一個(gè)白草莓品種。

白草莓有哪些品種

1.雪兔

這是最好的白草莓。這種水果多汁、甜甜，口感相對(duì)順滑、嫩滑。葉子中等到圓形，花的數(shù)量很少。雪兔的果實(shí)呈圓錐形，果實(shí)呈粉白色。果肉很緊，很少是中空的。然而，在栽培過(guò)程中，溫度要求相對(duì)較高，產(chǎn)量非常驚人。

2.白雪公主

雪白草莓是一種白色草莓。它有極好的水果特性，純白的顏色，甜而軟的糯，多汁。這是一種罕見(jiàn)的白草莓品種。食用時(shí)散發(fā)出濃郁的香味，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。具有抗逆性強(qiáng)、栽培難度低、耐熱性強(qiáng)的特點(diǎn)。目前主要種植在溫室內(nèi)，品質(zhì)優(yōu)良。

3.菠蘿莓

菠蘿莓是一種非常甜的水果，呈乳白色。然而，這種水果相對(duì)較小，不如純白色草莓好。食用時(shí)，它可以清潔血液，軟化血管。它含有大量的氨基酸、有機(jī)酸和其他營(yíng)養(yǎng)素。食用價(jià)值高，效益好。

白草莓和紅草莓的區(qū)別

1、不同的外表

紅色草莓：果肉呈鮮紅色，有黃色和白色斑點(diǎn)。

白草莓：果實(shí)開(kāi)始時(shí)呈白色或淡粉色，成熟后呈粉紅色，果肉呈淡黃色。

2、不同的口味

紅草莓：有酸味和甜味，包括原味、奶油味和巧克力味。

白草莓：白草莓的形狀與普通草莓相似，但嘗起來(lái)像黃桃。

3、不同的價(jià)格

紅草莓：這種草莓種植廣泛，上市時(shí)價(jià)格約為每公斤20-30元。

白草莓：這是一個(gè)新品種。種植的人不多，所以價(jià)格比較貴，大約40-50元一公斤。