又到了吃車厘子的最佳季節了，不僅味道鮮美，營養也是很豐富的，不過車厘子市場的價格等級也是很多的，比如有的車厘子的包裝上面有p，有的顯示jd，xl等等，大家知道是什么意思嗎？下面就和小編一起來看看車厘子的p的相關信息。

車厘子包裝上的P是什么意思

p表示3j。車厘子p果是指高級果。P=PREMIUM 特級的，果粒直徑30mm-32mm。

車厘子等級劃分可分為三個，分別是J標準、ROW標準和等級標準，每個標準又分為不同個等級。

xj、sj、jj一般稱為雙勾，指車厘子果實直徑在28-30mm間。g、p、xsj、sxj、xxj、ssj、jjj一般稱為3勾，指車厘子果實直徑在30-32mm間。xg、sg、xp、sp、xxxj、xxsj一般稱為4勾，指車厘子果實直徑32mm以上。

車厘子怎么挑選

1、看箱頭標簽

箱頭信息主要包括品種、大小、規格、顏色、重量、日期（存放越久口感越差），一般挑選冰瑩BING和雷尼爾RAINIER，個頭更大的，日期更新鮮的為好。

2、摸硬度

購買時可輕捏感受新鮮程度，不用很大力，帶有結實回彈的質感就非常新鮮，如果輕按直接凹進去的，代表不新鮮，不好吃了。

3、看果梗

果梗較綠則表示新鮮，車厘子采摘時，果梗為綠色，放久了便開始發黑甚至脫落，營養也打折扣。

4、辨顏色

顏色較深較甜，微淺偏酸，遵循水果挑選的一般規律，顏色深的一般比較甜，自然營養更高。

5、觀表皮與光澤

果形圓潤飽滿，表皮無褶皺，成熟車厘子表皮會有水果天然圓潤的光澤，那些暗淡無光的車厘子，不建議購買。

車厘子的食用禁忌

車厘子不宜與黃瓜胡蘿卜同食

大家有沒有發現，車厘子和黃瓜、胡蘿卜一起吃好像不太對勁？其實這是因為黃瓜中含有維生素C分解酶，而胡蘿卜中的抗壞血酸會破壞車厘子中的維生素C，從而降低其營養價值。所以，為了充分保留車厘子的營養成分，最好單獨食用或者和其他不會破壞維生素C的食物搭配哦。

糖尿病者不宜食用車厘子

糖尿病患者注意啦！雖然車厘子的血糖生成指數（GI）相對較低，屬于低GI食物，但它的含糖量并不低哦。每100克新鮮車厘子中仍含有約12.82克的糖分。對于糖尿病患者來說，體內血糖的調節能力已經受損，攝入過多糖分可能導致血糖波動，不利于病情控制。所以糖尿病患者在食用車厘子時要謹慎，注意控制攝入量哦。

熱性病者不宜多吃車厘子

熱性病患者也要注意啦！車厘子屬于溫性水果，過量食用可能增加體內燥熱，導致上火癥狀，比如口腔潰瘍、牙齦腫痛等。對于熱性病患者來說，體內已經處于熱盛狀態，再大量攝入溫性水果無異于雪上加霜，可能會加重病情。此外，車厘子的溫性特質還可能導致鐵元素吸收不良或加重體內熱證。所以熱性病患者單純依賴車厘子來補鐵可能效果并不理想哦。