菠蘿蜜是我們經常吃的一種熱帶水果，它的水分不充足但是糖分很高，吃起來非常的甜。我們在處理菠蘿蜜的時候會發現，菠蘿蜜的果瓤上會裹有一種黏黏的白色的膠，不是很容易去除。那么菠蘿蜜的白膠不小心吃到了會有影響嗎？

菠蘿蜜的白膠吃了沒事吧

菠蘿蜜白膠是菠蘿蜜的組織液。其成分無毒，但粘度高，很容易粘在手和刀上很難清洗。如果果肉中有一些，可以放心食用，不會對健康造成危害。此外，菠蘿蜜中的粘液量與其成熟度成反比。也就是說，人們對菠蘿蜜越不熟悉，黏液就越多。如果你想剝去菠蘿蜜的皮，減少白膠的用量，我們建議菠蘿蜜用幾天時間去掉，然后食用。當你削菠蘿蜜時，記得戴上手套，在切割工具上放一些食用油，以避免白膠。

菠蘿蜜白膠怎么處理

方法1：

在剝菠蘿蜜之前，用食用油徹底涂抹手部和刀具，以免粘液粘在手上。如果你仍然粘在手上，你可以用裝滿油的紙或布慢慢擦拭，然后清除粘液。只有去除粘液后，你的手才會有黏黏的感覺。最后，你可以擦一些鹽顆粒，然后用清水沖洗。

方法2：

將菠蘿蜜粘稠的汁液粘在手上之后，你也可以用塑料袋在手上摩擦粘液。你可以迅速清除粘液，然后清洗。

方法3：

如果你覺得菠蘿蜜處理得很好，那么清除粘液既麻煩又浪費。最直接的方法是在剝菠蘿蜜之前戴上塑料手套，這樣手就不會粘到粘液上。

菠蘿蜜怎么保存

1、如果菠蘿蜜沒有完全剝落，切口相對較小，則用新鮮的塑料包裝紙將其包裹起來，放在陰涼通風的地方保存4-5天。

2、你可以把菠蘿蜜果肉剝掉，放入新鮮的盒子里，然后冷藏。

3、或將菠蘿蜜果肉去皮，切成薄片，用微波爐小火烘干，使菠蘿蜜干燥，可長期保存。