粘豆包是東北地區(qū)的一種特色美食，它吃起來味道很不錯，營養(yǎng)價值高，適量食用不僅可以起到很好的飽腹感，還可以補充營養(yǎng)，對身體有一定好處，很多人都會在家做粘豆包吃。粘豆包一般都是蒸著吃，也可以煎著吃，還可以炸著吃，具體看個人口味喜好。

粘豆包除了蒸著吃還可以怎么吃

1、煎著吃

①準(zhǔn)備食材：粘豆包、油、白糖。

②冷藏粘豆包取出來回溫一小時。

③平底鍋放少許色拉油，中小火慢慢煎。

④煎至表面微微發(fā)黃，大概十分鐘左右。

⑤出鍋裝，撒上白砂糖即可食用。

2、炸著吃

1、粘豆包入鍋蒸熟晾涼

2、色拉油適量

3、將豆包刷上色拉油

4、空氣炸鍋180度預(yù)熱5分鐘，置入刷好油的粘豆包

5、180度炸10-13分鐘左右

6、中間可以翻動一下，避免烤糊

7、出爐。

小竅門：

1、豆包的大小不同，烤制的時間也不同。

2、最好是新出鍋晾涼的豆包，更軟糯。

粘豆包的營養(yǎng)價值

粘豆包是一種富含粗纖維的食物。雖然富含纖維的“粗粒”口感不如“細(xì)粒”順滑，但卻是一種罕見的保健食品。

據(jù)報道，“粗糧”主要在高海拔和無污染地區(qū)種植，很少使用農(nóng)藥和化肥。它被認(rèn)為是一種天然綠色食品，具有特殊的治療和滋補作用。此外，現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，飲食結(jié)構(gòu)不合理。整天吃高脂肪、高蛋白和高熱量的食物對他們的健康有很大影響。因此，有必要增加“粗糧”在食物結(jié)構(gòu)中的比例。

粘豆富含碳水化合物、纖維素和維生素E。粘豆含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵和其他營養(yǎng)素，可以減少脂肪和脂肪。

粘豆包的具體做法

配料：面粉300克，雞蛋1個，牛奶100克，酵母3克，豆沙餡適量。

方法：

1.首先攪拌雞蛋，準(zhǔn)備牛奶。

2.在蛋液中加入牛奶，然后加入酵母，攪拌均勻。

3.用這種牛奶和蛋液混合面粉，形成面團(tuán)。一開始，事情不會很順利。沒關(guān)系。要大致平穩(wěn)。蓋住你的頭發(fā)。

4.面團(tuán)將在溫暖的地方發(fā)酵約40分鐘。

5.此時，取出面團(tuán)，再次揉搓，面團(tuán)顯然會變得非常光滑。所以你可以繼續(xù)。

6.把大面團(tuán)分成小面團(tuán)。不要太大。我每分一份大約50克。再繞一圈。用這種方法，面團(tuán)已經(jīng)揉了三次，并且已經(jīng)就位。

7.把小面粉搟成蛋糕，用豆沙餡包起來。豆沙餡最好自己炒。它美味、濕潤、健康。