楊梅是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,吃起來(lái)香甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡。很多人吃楊梅的時(shí)候都會(huì)發(fā)現(xiàn)楊梅里面有蟲(chóng)子,這個(gè)一般是果蠅的幼蟲(chóng),不是寄生蟲(chóng),但是如果吃了可能會(huì)感染寄生蟲(chóng)。
可能會(huì)感染寄生蟲(chóng)。
例如,蛔蟲(chóng)或阿米巴病可在食用受感染蛔蟲(chóng)卵或阿米巴囊腫污染的水或食物后感染。一般來(lái)說(shuō),通過(guò)食用不干凈的瓜果、生蔬菜和未燃燒的海鮮、河鮮食品和肉類(lèi)食品感染寄生蟲(chóng)更為常見(jiàn)。
然而,楊梅中的大多數(shù)昆蟲(chóng)是果蠅,因此寄生蟲(chóng)的可能性很低。此外,在完全清洗楊梅后食用楊梅時(shí),幾乎沒(méi)有感染寄生蟲(chóng)的可能性。
不是。
楊梅果肉中的白色昆蟲(chóng)是果蠅的幼蟲(chóng),而不是寄生蟲(chóng)。它可以吃。只是不是每個(gè)人都能接受吃昆蟲(chóng)。
如果你不能接受,把買(mǎi)來(lái)的楊梅浸泡在高濃度的鹽水中約15分鐘,昆蟲(chóng)就會(huì)從果肉中出來(lái)。
楊梅是一種不易寄生的植物,因此通常很少?lài)姙⑾x(chóng)劑。
楊梅果肉完全裸露,沒(méi)有果皮,再加上成熟后散發(fā)出的香氣,很容易使果蠅產(chǎn)卵并在果肉上繁殖。
卵孵化后變成幼蟲(chóng),然后進(jìn)入果肉。這是楊梅果肉中的白色昆蟲(chóng)。
1、鹽水+生料
買(mǎi)楊梅時(shí)不要把它放在冰箱里。立即在鹽水中浸泡10-20分鐘。這時(shí),昆蟲(chóng)會(huì)自動(dòng)游出去。如果你先把它放在冰箱里,昆蟲(chóng)會(huì)凍死,即使它們不能冒出來(lái)。當(dāng)小蟲(chóng)子浮出來(lái)時(shí),把它們倒出來(lái),再放一些水,加一匙生粉,在水中搖動(dòng)楊梅,污垢就會(huì)慢慢被洗掉。把它們倒出來(lái),然后把水遞過(guò)來(lái),你就可以安全地吃了。
2、食鹽+小蘇打
準(zhǔn)備一盆水,倒入適量食用鹽,攪拌均勻。鹽顆粒完全溶解后,在楊梅中浸泡30分鐘,倒出鹽水,用清水沖洗。將小蘇打倒入一個(gè)裝滿(mǎn)清水的盆中,攪拌使其完全溶解在水中,倒入楊梅并浸泡30分鐘,將其撿起來(lái),用清水沖洗干凈。將少量水果和蔬菜清洗劑倒入清水中,在楊梅中浸泡20分鐘,然后用清水沖洗。
3、果蔬清洗劑
水果和蔬菜清潔劑也可以浸泡出楊梅害蟲(chóng)。水的密度相對(duì)較大。在楊梅中加入一些消毒劑和殺菌溶劑,很容易將楊梅昆蟲(chóng)浸泡出來(lái)。浸泡時(shí)間控制在20-30分鐘左右。楊梅浸泡很長(zhǎng)時(shí)間后,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失。此外,楊梅在水中浸泡很長(zhǎng)時(shí)間后,味道會(huì)發(fā)生變化,變得不好吃。
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