河豚是比較少見的一種魚類，它體內是含有一定毒性的，所以一般不建議食用，但是如果經過處理之后，河豚里面的毒素是可以去除的，這種也是可以吃的。但是有些人處理不干凈，吃了就會出現中毒現象，比如腹痛腹瀉、頭暈惡心等。

吃河豚會不會中毒

視情況而定。

河豚的魚肉是無毒的，但是它的頭部、皮膚、內臟、血液和其他部分是有毒的。因此，食用河豚是否會中毒取決于河豚是否干燥。一般來說，只要除去河豚魚的有毒部分，將魚肉清洗干凈，用堿煮，就不會中毒。

如果你想吃河豚魚，你最好去一家正規的餐館，在一位合格廚師的操作和烹飪下吃。

吃河豚中毒的癥狀

胃腸道癥狀、神經系統癥狀等。

河豚毒素中毒一般指河豚毒素中毒。食用河豚毒素后常見的中毒癥狀主要包括胃腸道癥狀和中樞神經系統癥狀，如腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、頭暈、手足癱瘓等。嚴重時還可能導致血壓下降、心律失常、心跳緩慢、呼吸停止等。

因此，如果在食用河豚魚后發現類似中毒癥狀，需要立即去醫院，然后在醫生的指導下進行治療，以免延誤病情，造成事故。

吃河豚中毒怎么辦

食用河豚中毒后，立即采取措施減輕中毒：

1、發生后立即催吐。催吐的目的是代謝毒素，防止中毒加重。

2、洗胃或活性炭吸附治療。主要目的是吸附毒素，防止中毒變得更嚴重。反復向胃內注射注射劑進行清洗，直到胃內的內容物清澈為止。

3、及時服用補液藥物，并補充一些利尿劑，可促進新陳代謝，控制中毒。

食用河豚魚中毒刻不容緩。應立即采取對癥治療，以改善中毒反應。中毒嚴重時，可能危及生命。