綠豆是比較常見的一種豆類食物，它的吃法有很多，很多人都會用它煮綠豆湯喝，尤其是夏季。煮綠豆湯也是有一定技巧的，可以先將綠豆冷凍一下，這樣綠豆更容易煮爛煮開花，做出來味道和口感也會更好一點。

綠豆湯夏天常溫能放多久

6~8個小時。

夏天氣溫高，綠豆湯營養豐富。如果在夏季處于正常溫度下，則不能長時間儲存，最多可達6-8小時。超過這個時間不要吃綠豆湯，因為在這個時間，綠豆湯可能含有更多的細菌和微生物，吃后可能會引起腹痛、腹瀉和其他不適。

綠豆湯怎么保存

夏季綠豆湯建議冰箱冷藏保存。

綠豆湯煮熟后，可在室溫下稍涼，然后用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍。冰箱的低溫可以有效抑制綠豆湯的氧化變質，也可以增加綠豆湯的涼爽感。在冰箱中保存可以確保綠豆湯在1-2天內不會變質，仍然可以食用。

綠豆湯飲用注意事項

1、體質寒者不宜多飲綠豆湯：體質寒者食用綠豆會加重癥狀，甚至引起腹瀉（嚴重脫水）、氣血瘀阻引起的關節肌肉痛、胃寒引起的慢性胃炎、脾胃虛弱等消化系統疾病。

2、體質弱者不宜多飲綠豆湯：由于綠豆的蛋白質含量比雞肉高，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。這些人胃腸道消化功能較差，容易因消化不良而腹瀉。

3、不要空腹喝綠豆湯：不要空腹喝。綠豆湯很涼，對胃不好。

4、綠豆湯不能天天喝：喝得好沒問題。一般來說，成年人每周可以喝2到3次一碗。孩子們應該根據他們的體質來決定。最好先咨詢醫生。一般來說，當孩子2到3歲開始吃粥時，他們可以添加一些綠豆。只有在6歲以后，你才能喝成人量的酒。