檸檬一般都是用來泡水喝的，它的味道酸甜可口，營養豐富，適量飲用對身體有一定好處。檸檬水一般最好現做現喝，放久了就會容易氧化，滋生細菌等，營養價值也會下降，如果放冰箱密封冷藏保存，是可以隔天喝的。

檸檬水可以隔夜第二天喝嗎

檸檬水放置隔夜之后能否喝，要看是如何放置的。

如果檸檬水被密封并放在冰箱里，它可以在一夜之間飲用。因為放在冰箱里可以有效地減少細菌滋生，改善口感，所以放在冰箱后可以飲用。然而，它不能放置太久。超過兩天后你不能喝。

如果你把檸檬水放在常溫下，你不能一夜之間喝。在室溫下儲存會導致檸檬水中滋生一些細菌，并會導致檸檬水中的檸檬酸變重。儲存在室溫下的檸檬水也會與空氣發生反應。此時會有一些沉淀。此時，飲用室溫儲存過夜的檸檬水后，可能會出現明顯的胃腸不適癥狀和反應。

檸檬水的正確泡法

1.選擇新鮮檸檬，在鹽水中浸泡15分鐘，然后用硬毛刷清潔表皮。因為現在很多商家在檸檬表面涂上一層蠟，讓它看起來清新漂亮。工業蠟對人體有害，因此在制作前必須精細清潔。

2.將加工好的檸檬放入冰箱2小時，取出切片（每個檸檬15-20片），放入密閉容器中，放入蜂蜜，加入冷開水浸泡檸檬片，蓋上容器，放入冰箱冷藏。

3.將檸檬片放入60-70度的水中。水溫不應過低或過高。如果水溫低，檸檬的香味就無法釋放；如果水溫高，很容易破壞檸檬的營養，刺激檸檬中的苦味物質，使味道變苦。

4.檸檬的酸度很強，所以在水中浸泡不會太強。一般來說，一杯水可以放2-4片水（200ml），一個檸檬最多可以放在1000ml水中。如果你不能接受酸味，你可以添加更多的蜂蜜來調和酸味。

飲用檸檬水的4個禁忌

1.禁忌人群

①胃潰瘍患者

因為檸檬含有大量的鈣，人體需要吸收鈣。然而，對于胃酸分泌過多的人來說，這些分泌物的消化需要吸收鈣，這將在沒有檸檬的情況下吸收鈣。

②糖尿病患者

因為檸檬含有大量的糖，糖尿病患者不能接受的是糖。如果你攝入過多的糖，會加重患者的病情，而且會非常嚴重，因此你不應該吃得更多。

2.不要空腹喝

檸檬含有檸檬酸和其他酸性物質。如果你空腹喝太多檸檬水，很容易刺激胃酸分泌過多，導致胃部問題。尤其是脾胃功能差的兒童和老年人。當然，空腹喝少量輕度浸泡的檸檬水不是什么大問題。

3.忌喝一整天

將煮好的檸檬水放入杯子或其他容器中，一整天都喝檸檬水是錯誤的。檸檬中所含的維生素C雖然可以抗氧化，但很容易被氧化，檸檬水的營養在長時間后就會耗盡。一般認為，檸檬水的最佳飲用時間為半小時至1小時。

4.禁忌食物

胡蘿卜，很容易使胡蘿卜中的抗壞血酸酶破壞檸檬水中的維生素C等成分；

飲用牛奶時，容易使檸檬水中所含的檸檬酸與牛奶中的蛋白質結合，不利于消化吸收；

喝醋很容易增加酸度，空腹飲用很容易傷害胃。