綠豆湯是生活中比較常見的一種甜湯，它喝起來味道很不錯，清熱降火，很多人都會用高壓鍋煮綠豆湯，尤其是夏季。高壓鍋煮綠豆湯一般都是比較快的，通常只需要15-20分鐘左右就可以了，比普通鍋煮花費的時間少一些。

高壓鍋煮綠豆湯是快還是慢的

高壓鍋煮綠豆湯是比較快的。

在高壓鍋里做飯很快。煮綠豆湯時，只需將事先浸泡過的綠豆湯放入高壓鍋中，加水，然后煮15-20分鐘左右即可。時間不容易太長。如果綠豆湯煮得太久，很容易降低綠豆湯的含水量，影響其味道。

綠豆湯可以在高壓鍋中煮15-20分鐘。夏天，你可以喝綠豆湯和酸梅湯。綠豆湯的主要功能是清熱明火、解毒，還具有清熱清火、潤肺的功效。

綠豆湯怎么用高壓鍋煮

材料：

綠豆、糖、水、大米（如果湯不與水和豆類分開，可以添加一些）、大麥籽、蓮子等

做法：

1.清洗綠豆、蓮子、約伯的眼淚和其他你喜歡的輔助材料。不要浸泡幾個小時或一夜。將它們與水一起倒入壓力鍋。

按下壓力鍋約15分鐘。之后，等待10分鐘和20分鐘，讓壓力鍋恢復正常壓力，打開蓋子并放糖。

2.提示：

壓力鍋燉綠豆湯特別適合那些晚上懶得泡豆子的人，突然想吃但不泡豆子，以及害怕忘記在鍋里煮豆子的時間的人。

高壓鍋煮綠豆湯的注意事項

雖然用高壓鍋煮綠豆湯時間短、速度快，但也存在一定的風險，使用時應謹慎。

在使用壓力鍋的過程中，尤其是烹調綠豆湯、百合銀耳湯等粘稠、小顆粒、易膨脹的半液體食品時，如果操作不當，很容易因粘液和豆皮堵塞排氣孔而造成危險。

使用壓力鍋時，請注意以下事項：

首先，在使用前后仔細清潔排氣孔內的食物殘渣，以確保排氣孔的安全性和光滑性；

第二，烹調綠豆湯、百合銀耳湯、白米粥等食物時，總容量不得超過鍋容積的一半；

第三，確保鍋蓋和鍋體的上下手柄重疊緊固；第四，應定期檢查鍋蓋中的橡膠密封圈。當密封圈變硬、變脆、變有彈性時，應及時更換；

第五，壓力鍋的使用時間不得超過5年；

第六，使用壓力鍋時，必須有專人看管，并及時關閉煤氣；

第七，烹飪后，切記不要使用筷子和其他工具撥動限壓閥，以免出現異常排氣。