栗米粥是生活中比較常見的一種粥，它的做法比較多，可以搭配各種各樣的食材，含有豐富的營養成分，適量食用對身體有一定好處，可以健脾消食、滋陰養血以及調節睡眠等，有很不多的功效與作用。

栗米粥的功效與作用

1.健脾散食

栗米粥不僅甜軟，而且容易消化吸收。具有健脾健胃、開胃的作用。玉米中含有豐富的纖維素，能促進人體胃腸蠕動，不僅開胃，還能養胃。對脾虛、腹瀉、消化不良和腹痛有輔助治療作用。

2.滋陰養血

栗米粥富含維生素、氨基酸和其他營養素。具有滋陰養血的作用。它可以用來治療產后虛弱和疾病后的身體缺陷。

3.調節睡眠

栗米粥富含色氨酸，能促進腦細胞分泌五羥基色氨酸并在一定程度上抑制大腦活動，調節人類睡眠。睡眠質量差的人可以在睡覺前喝一碗栗米粥，這將有助于睡眠。

4.抗菌消炎

栗米粥中含有硒，不僅可以調節人體的免疫功能，還可以在一定程度上抑制口腔中細菌的生長，有助于消除口臭，對皮膚病等炎癥也有一定的抑制作用。

粟米粥的禁忌

吃粟米粥沒有禁忌。它適用于所有人，不會對人體產生不良影響。

在閱讀了栗米粥的效果和功能介紹后，人們會特別喜歡栗米粥，并希望盡可能多地吃。在知道栗米粥沒有禁忌后，他們可以更自信地吃，這可以使身體吸收更多的營養，更好地發揮栗米粥的保健作用。

栗米粥怎么做好吃

一、桂圓粟米粥

粟米適量，干桂圓干棗適量，水適量。

1.將玉米、桂圓干和紅棗洗凈，然后浸泡；

2.用刀切下煮熟的紅棗，并將其與玉米一起放入鍋中。明火煮20分鐘；

3.煮至玉米開花，放入桂圓干。湯濃時，關火。

二、清熱粟米粥

粟米、桔餅、白糖、清水、紅棗。

1.取出棗子，與桔餅一起切碎；

2.玉米洗凈后，放入鍋中，加水煮沸，然后轉小火煮沸，直到栗米開花；

3.然后放入紅棗、桔子餅和白糖做成粥。

栗米適合晚上飲用。如果你晚上煮栗米粥，它可以加快人體的新陳代謝。此外，板栗米粥富含纖維素，可以促進人體胃腸蠕動，適合消化不良的人，有助于消化。晚上是人體消化吸收營養的好時機。如果消化不好，營養吸收就會減少，所以晚上可以喝一些栗子粥。