秋季是吃螃蟹的一個季節，梭子蟹就是其中比較受歡迎的一種螃蟹，它的味道比較鮮美，做法多樣，營養價值高，深受人們喜歡。按照相關規定，活的梭子蟹是不能帶上火車高鐵動車的，不過可以辦理生鮮托運服務。

活的梭子蟹可以帶上高鐵火車動車嗎

根據《鐵路運輸管理條例》，禁止攜帶活動物、易污染車廂和散發氣味的物品，螃蟹恰好屬于三類違禁品，會影響其他游客。因此，高鐵車站基本上禁止攜帶螃蟹。

如果你想在高鐵列車上吃螃蟹，你需要使用新鮮的托運貨物。一般情況下，在高鐵站或動車站會有相應的生鮮托運服務，這將密封螃蟹。如果需要，你可以添加一些冰塊來保持新鮮。一般來說，新鮮托運也很方便。

值得注意的是，你不能冒險強行帶螃蟹上高速鐵路或子彈頭列車。如果你被發現，你將受到相應的懲罰。在嚴重的情況下，你甚至會受到公安的處罰。因此，您必須嚴格遵守高速火車站的行李攜帶規定。

梭子蟹怎么做簡單好吃

配料：螃蟹、色拉油、鹽、醬油、生姜、大蒜、青蔥、糖、水。

做法：

1.先將螃蟹清洗干凈，取下尾部和鰓，用刷子刷洗，然后從螃蟹腹部中部切下。

2.姜切絲，蔥切塊，大蒜切片。

3.然后取適量生粉放入盤中，在切好的螃蟹兩面均勻地涂上生粉。

4.之后，再往鍋里放些油，然后加熱。首先，將姜和大蒜片放入鍋中，攪拌至香味。然后把所有的梭子蟹片放進鍋里。

5.炒至顏色變紅，再加入黃酒、白糖和明治鮮醬油。炒均勻。

6.最后，加入少許水潤濕配料，灑上蔥頭，炒兩次，然后從鍋里出來。

梭子蟹怎么挑選

1、梭子蟹分為三類：第一類為雄性蟹。雄蟹肚臍肉緊而嫩，味道鮮美。每年10月后是吃公蟹的最佳時間，因為這個時候公蟹有很多蟹醬。

2、第二種是雌性螃蟹，它的肚臍是圓的。每年的8月15日，雌蟹處于最佳狀態。此時，雌蟹體內充滿了蟹卵。它可以作為蟹子餃子和蟹子粥，這也是許多人的最愛。

3、最后一種叫二母蟹，是一種正在成長為雌蟹的雌性蟹。這種梭子蟹味道很好，正是長大的時候。因此，這種螃蟹很肥，營養豐富。在選擇梭子蟹時，首先要通過外觀來區分雄性和雌性；第二件事是抓住梭子蟹的后腿，看看肉是否緊；第三件事是看螃蟹蓋的背面是否厚實。通常，蟹腹和殼越硬，梭子蟹的質量越好。當然，應該選擇最新鮮的螃蟹。貝殼是藍灰色的，蟹黃越肥越好。