香蕉是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃香蕉，香蕉一般都是直接剝皮吃的，也可以蒸著吃，這樣更容易消化吸收，尤其適合小孩子食用，但是容易導致營養流失。

香蕉可以蒸著吃嗎

香蕉可以蒸著吃。

香蕉富含維生素、微量元素、膳食纖維、礦物質和其他營養素。蒸食時容易消化，蒸后營養不會流失。它們可以促進胃腸蠕動，滋潤腸道，緩解便秘。

然而，我們應該注意香蕉的寒冷性質，所以我們需要適量的香蕉，特別是對于消化功能差的人。

香蕉蒸著吃有什么好處

1、高血壓的預防

香蕉中含有大量鉀，蒸煮不會導致鉀的損失。加鉀可以促進體內鈉的排泄，這有助于預防高血壓。

2、抗癌

蒸香蕉可以增強人體免疫力，防止癌細胞生長，并發揮抗癌作用。

3、養胃護胃

吃蒸過的香蕉對胃更好。冷水果加熱后，一些不耐高溫的營養物質可能會流失，但冷空氣也會被清除。這樣吃可以減少對胃的刺激，保護胃壁，并在預防和治療胃潰瘍方面發揮作用。

4、鎮靜催眠

香蕉含糖量高。補充碳水化合物可以增強大腦中5-羥色胺化學成分的活力，并在鎮靜和催眠中發揮作用。

5、防治咳嗽

在蒸香蕉時，他們經常加冰糖，這種糖性質溫和，味道甜美。進入脾經、肺經，具有補中益氣、胃潤肺的作用。因此，蒸香蕉加冰糖可以起到緩解咳嗽癥狀的作用。

香蕉蒸著吃有什么壞處

容易導致營養流失。

香蕉營養豐富。適量食用它們可以起到很好的補充作用。吃蒸香蕉是我們日常生活中常見的一種飲食方式，它既有優點也有缺點。

香蕉中富含維生素C，在高溫下很容易被破壞。吃蒸過的香蕉很容易失去營養，味道也會改變。因此，咀嚼能力好的人應該直接吃新鮮水果。

如果你早上空腹蒸香蕉，你會感到飽腹，影響其他食物的攝入，使早餐營養不均衡，尤其是缺乏蛋白質和碳水化合物，早上會出現低血糖。