橙子的吃法比較多，大多數(shù)人都是直接生吃果肉的，除了生吃，也可以蒸著吃，蒸橙子的做法比較多，有些人蒸橙子的時候都會放一些鹽，這個主要可以輔助止咳化痰，還可以改善一些味道和口感。

蒸橙子一定要放鹽嗎

不一定要放鹽。

鹽蒸橙子的主要功能是橙子。橘皮中含有珍珠堿、橘皮油等多種物質，可以起到一定的止咳、化痰、潤肺的作用。鹽只是增強和改善口感和風味的輔助作用。加鹽或不加鹽，都能起到一定的止咳、化痰、潤肺的作用。

蒸橙子為什么要放鹽

放鹽是為了輔助止咳化痰。

鹽蒸橙子的主要成分是橙子。橙子具有理氣化痰、潤肺止咳的作用。在橙子里蒸鹽可以幫助治療咳嗽，而且味道會更好。除了鹽，它還可以代替冰糖和蜂蜜，用冰糖或蜂蜜蒸橙子。療效相似。

蒸橙子的功效與作用

1、蒸橙子有生津止渴、開胃益氣的功效，適合飯后食用。

2、蒸橙子有解油膩、消積食、止渴醒酒的作用。

3、蒸橙子含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助清潔腸道，預防便秘，消除體內有害物質。

4、蒸橙子還有清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。

5、蒸橙子還有止咳化痰的功效，可以用來預防感冒、咳嗽等疾病。

蒸橙子是目前流行的保健食品，主要是通過烹調一些橙子和鹽制成的。鹽蒸橙子營養(yǎng)價值豐富。它們含有大量的維生素C、果膠、果糖和纖維素，對人體健康非常有益。