鹽蒸橙子是生活中比較受歡迎的一種食物，它可以起到很好的功效與作用，適量食用對身體有一定好處，很多人都會在家做鹽蒸橙子。鹽蒸橙子一般建議連皮一起整個吃掉，這樣食療效果會更好，更有利于健康。

鹽蒸橙子需要整個吃完嗎

建議將果皮、果肉、汁水一同食用。

因為橙子皮富含揮發(fā)油、維生素C、胡蘿卜素、果膠等物質(zhì)，其營養(yǎng)價值不低于果肉和果汁，而且蒸熟后，果皮的纖維會變軟，刺激物會揮發(fā)，口感會得到改善。因此，建議在用鹽蒸橙子時，將果皮一起吃。

鹽蒸橙子的做法步驟

配料：鹽，橙子。

實踐：

1.選擇新鮮的橙子，用鹽水搓一搓，洗凈橙皮。

2.剪下頭部并打小孔。

3.把尾巴剪平，站起來。

4.在上面撒上鹽，然后用牙簽把鹽蘸到橙子里。

5.把蓋子蓋在橙子上，用兩根牙簽固定。

6.把它放進鍋里煮十分鐘。

鹽蒸橙子怎么做好吃

1.橙子事先鹽水浸泡消毒

橙皮必須清洗干凈。建議提前用鹽水浸泡，可以起到一定的消毒作用。

2.不要放太多鹽

不要放太多鹽。鹽太多味道不好。淡鹽水也有祛痰的作用。然而，建議健康成年人每天攝入6克鹽。多吃鹽會引起支氣管不適，甚至加重咳嗽。通常，一個150-170克的橙子會在果肉中撒上約1克鹽，相當于1/3茶匙，均勻分散，以利于鹽的滲透。